廚房排煙系統(tǒng)，關(guān)鍵就是指酒店餐廳、工廠等商業(yè)服務(wù)場(chǎng)地應(yīng)用的排煙系統(tǒng)機(jī)器設(shè)備，與家里的油煙機(jī)有一點(diǎn)區(qū)別。從過(guò)去產(chǎn)生的絕大多數(shù)安全事故看來(lái)，廚房排煙系統(tǒng)必須維持長(zhǎng)期性優(yōu)良的性能。而商業(yè)服務(wù)場(chǎng)地平常所遭受的廚房油煙毒傷，比餐廳廚房也要多，為了確保'餐廳廚房心1血1管'可以優(yōu)良運(yùn)行，就必須對(duì)廚房排煙系統(tǒng)開(kāi)展按時(shí)清洗，消除長(zhǎng)期沉積出來(lái)的油漬。 廚房排煙系統(tǒng)清洗關(guān)鍵含集排煙罩、排油煙管道及其消防排煙風(fēng)機(jī)等的清洗，不一樣部位原材料不一樣，清洗方式 也會(huì)有一定的區(qū)別。

  杭州椿華通風(fēng)設(shè)備有限公司承接通風(fēng)管道加工，廚房排煙工程，有煙凈化器工程，廠房廢氣處理工程，車間降溫工程，通風(fēng)管道安裝，一條龍服務(wù)，不銹鋼通風(fēng)工程以及消防排煙，中央空調(diào)管道安裝，新風(fēng)，排風(fēng)。

  大部分酒店餐廳及餐館廚房的建筑物，沒(méi)有家用中央空調(diào)溫室大棚管控。當(dāng)廚房處于工作責(zé)任心時(shí)，通風(fēng)系統(tǒng)資金投入運(yùn)行，廚房?jī)?nèi)處于氣體壓力狀況，新風(fēng)系統(tǒng)來(lái)自包括室外新風(fēng)系統(tǒng)滲入和酒店餐廳及餐館廳面的氣體很多補(bǔ)入廚房。 1、 集氣（煙）罩一般采用總體生產(chǎn)制造，包括過(guò)慮、集油、排水等機(jī)器設(shè)備，大部分為技術(shù)專業(yè)廚房公司訂制。 2、 排油煙管道的設(shè)計(jì)方案和安裝不合理，一般會(huì)造成廚房排煙系統(tǒng)不暢順，立即傷害油煙凈化器的應(yīng)用。 3、 普遍的消防排煙風(fēng)機(jī)有軸流式風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心風(fēng)機(jī)4種。（1）軸流式風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。（2）風(fēng)機(jī)箱全壓中等水平，排風(fēng)量可以 調(diào)節(jié)，且噪聲較低，經(jīng)常在集煙罩距廚房油煙污水口間隔中等水平的廚房排煙系統(tǒng)溫室大棚家用新風(fēng)系統(tǒng)中選用。（3）離心風(fēng)機(jī)全壓和排風(fēng)量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲挺大，應(yīng)用得也很少。

    廚房的排煙系統(tǒng)關(guān)鍵由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、消防排煙風(fēng)機(jī)和廚房總體補(bǔ)風(fēng)設(shè)備組成。 油煙凈化器的種類和運(yùn)作方法能夠依據(jù)具體情況開(kāi)展挑選。在油煙凈化器安裝以前，先要對(duì)防排煙系統(tǒng)中各一部分的具體運(yùn)作主要參數(shù)，包含運(yùn)作摩擦阻力和風(fēng)量開(kāi)展結(jié)轉(zhuǎn)。廚房排煙管道的水準(zhǔn)段不適合過(guò)長(zhǎng)，一般水準(zhǔn)長(zhǎng)距離不可超出15m而且要有2%之上的傾斜度，水準(zhǔn)尾端設(shè)活接頭，以便捷清除油污。排風(fēng)系統(tǒng)速率按標(biāo)準(zhǔn)不可小于8m/s，防止風(fēng)力過(guò)低使油粘附于排煙道上，接排風(fēng)罩的立管需設(shè)電動(dòng)風(fēng)閥。

隨著人們環(huán)保和健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，廚房油煙問(wèn)題逐漸引起人們的關(guān)注，清潔廚房排氣管也是解決廚房油煙問(wèn)題的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在日常生活中，公眾必須認(rèn)識(shí)到清潔廚房油煙管道的必要性，并及時(shí)清洗廚房油煙管道?！　?.清潔廚房油煙管的必要性　　要注意廚房油煙管道，這是不可忽視的。如果長(zhǎng)時(shí)間管道中油污過(guò)多，管道就不能正常運(yùn)行，油煙凈化器不能正常使用，油煙將直接排放到城市，影響人們的健康，如果發(fā)生火災(zāi)或火災(zāi)，很容易引起火災(zāi)。不可估量的損失是，油煙管道必須及時(shí)清洗，不能粗心大意?！　?.專業(yè)清潔廚房油煙管　　清潔廚房油煙管道是一項(xiàng)技術(shù)，要求很高，基本上個(gè)人不能在家里完成，主要是因?yàn)榧依餂](méi)有專業(yè)設(shè)備，所以我們需要找一家更專業(yè)、更可靠的油煙管道清洗公司，專業(yè)清洗公司可以根據(jù)不同家庭不同管道清潔度的不同進(jìn)行有針對(duì)性的清洗，清洗效果普遍越來(lái)越好。而目前，在廚房油煙管道清洗市場(chǎng)上，清洗油煙管道的價(jià)格并不特別高，基本上在50100左右，一般家庭都能負(fù)擔(dān)得起。　　3.廚房油煙管清洗時(shí)間　　廚房油煙管的清潔時(shí)間是根據(jù)用戶的使用程度來(lái)確定的，許多家庭每年可能不會(huì)一次，所以廚房油煙管可以一年或半年或更長(zhǎng)時(shí)間清洗一次，而一些家庭基本上每天都在，一天煮三餐，廚房油煙凈化器使用非常頻繁，這樣的廚房油煙管道需要季度或半年的清潔時(shí)間，如果可以進(jìn)行季度或半年的清潔，是有效地清潔和維護(hù)廚房油煙管。