一方水土養(yǎng)一方人，一方水土養(yǎng)一方酒性，一方酒水養(yǎng)一方人脈。酒文化也是沿襲地脈圖譜而發(fā)展成長(zhǎng)的。盛世鳳凰酒座落在豐潤(rùn)歷史釀酒基地——左家塢釀酒帶，八百余年的釀酒歷史在代代人的記憶中芬芳飄香。盛世鳳凰酒承襲了流傳千載的地緣、人緣基因，得天獨(dú)厚的地理環(huán)境釀造出盛世鳳凰獨(dú)有的特征。

人是熟的好，酒是陳的香。再的原漿如果沒(méi)有好的儲(chǔ)存條件，都不能稱之為“好酒”，業(yè)內(nèi)公認(rèn)洞藏是儲(chǔ)存白酒的環(huán)境，那么厲害了，盛世鳳凰擁有華北地區(qū)罕見(jiàn)的天然山洞， 無(wú)論四季如何變換，洞內(nèi)溫度始終處在攝氏18-22℃之間的恒溫、恒濕狀態(tài)，活性益生微生物群落繁衍生息，此狀態(tài)下用陶缸貯藏的“甑餾原漿”酒，香、味物質(zhì)締結(jié)緊密，親合自然，由自由酒精分子帶來(lái)的刺激性減弱，酒品綿柔度增強(qiáng)，品質(zhì)與口感又一次得到升華，達(dá)到所稱的“原生態(tài)原漿”。

盛世鳳凰酒特點(diǎn)鳳凰酒是集糧、曲、水、窖、釀、藏六位一體的白酒，釀酒采用的高粱是從內(nèi)蒙通遼產(chǎn)區(qū)中精選出的釀酒紅高粱，通遼土質(zhì)肥沃、水草豐美，是國(guó)家重要的商品糧基地，由紅高粱做原料，配以小麥，釀造大曲酒，上品好酒源于佳泉，釀酒所用的水鳳凰三絕的鳳凰泉水，是采用地下三百米的山泉水，富含多種礦物質(zhì)，經(jīng)檢測(cè)已達(dá)到天然飲用水的標(biāo)準(zhǔn)，生香靠發(fā)酵，提香靠蒸餾，發(fā)酵所用的窖池是鳳凰三絕之一的青石窖、青石窖的特點(diǎn)就是石質(zhì)密度大，密閉性能好，具有抗強(qiáng)酸強(qiáng)堿、耐腐蝕功能，而這些條件恰恰為那些厭氧微生物提供了一個(gè)密封的空間。

唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統(tǒng)釀造工藝基礎(chǔ)上融合名家所長(zhǎng)，靠特有的天然植被及其微生物區(qū)系和的鳳凰泉地下水，以及天然青石鳳凰窖發(fā)酵，配以恒溫恒濕洞藏陳貯，形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風(fēng)格。

“九月肅霜，十月滌場(chǎng)，朋友斯饗，日殺羔羊，躋彼公堂，稱彼兕觥，萬(wàn)壽無(wú)疆”發(fā)軔于夏朝的酒文化，在幾千年歷史長(zhǎng)河中熠熠閃光。春秋時(shí)期，《左傳》有云：“君子曰：酒以成禮，不繼以，義也。以君成禮，弗納于，仁也。”幾千多來(lái)，與西方為了欣賞酒而飲酒不同，國(guó)人飲酒被賦予了更多的場(chǎng)景和情懷。

盛世鳳凰酒廠推出的鳳凰老窖系列10年，有38度和52度兩款，濃香型，







適合不同口味的朋友，38度清香淡雅，52度濃郁悠長(zhǎng)。

“多情卻似總無(wú)情，唯覺(jué)樽前笑不成?！焙鹊氖蔷d綿的離別思緒;

“勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。”喝的是朋友之間的深情厚誼;

“皇圖霸業(yè)談笑中，不勝人生一場(chǎng)醉?！焙鹊氖墙号目煲舛鞒?

“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何!”喝的是胸懷天下的氣魄;

……

盛世鳳凰酒廠推出的老窖三斤壇，38度，1.5升，濃香型，這款酒的特點(diǎn)是：香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。真正做到了：色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘甜醇和，回味好久不忘。喝過(guò)此酒的朋友都一致贊曰：“芳香留美名，清爽鳳凰醇，濃清乃自溢，佳釀敬親人?！?br />