開(kāi)魚(yú)背機(jī)特點(diǎn)

魚(yú)生產(chǎn)線是匯集了去魚(yú)鱗、開(kāi)魚(yú)肚、去內(nèi)臟和魚(yú)身清洗的功能，可以加工白鰱、鳊魚(yú)、草魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)、羅非魚(yú)、鱸魚(yú)、巴浪魚(yú)等各種魚(yú)類(lèi)。魚(yú)鱗去除干凈，不傷魚(yú)皮，不傷魚(yú)鰭，魚(yú)的外型美觀，不影響魚(yú)的烹飪效果。開(kāi)膛選用紅外線感應(yīng)器，時(shí)間控制器，可依據(jù)魚(yú)的尺寸規(guī)格，設(shè)置工藝流程時(shí)間，保證鱗片內(nèi)臟除去整潔的另外不傷剁椒魚(yú)頭、魚(yú)尾，確保魚(yú)的詳細(xì)。去除魚(yú)鱗同時(shí)開(kāi)膛去除內(nèi)臟，開(kāi)膛準(zhǔn)確，內(nèi)臟去除干凈，不破壞魚(yú)膽。

工作原理：人手把工作臺(tái)上的魚(yú)，有序地放入進(jìn)料口，機(jī)內(nèi)的滾動(dòng)軸自動(dòng)把魚(yú)往前輸送，在輸送過(guò)程中，下方的刀具把魚(yú)開(kāi)肚，并挖出內(nèi)臟，魚(yú)輸送到前方的滾動(dòng)式旋轉(zhuǎn)圓槽經(jīng)行去魚(yú)鱗，在滾動(dòng)的過(guò)程中，圓槽上方有高壓噴淋系統(tǒng)，在去魚(yú)鱗的過(guò)程中，把脫落的魚(yú)鱗和內(nèi)臟沖洗干凈。后通過(guò)輸送帶把魚(yú)輸送出來(lái)。該機(jī)選用全不銹鋼板材制做而成，耐磨損經(jīng)久耐用，符合規(guī)定，做作簡(jiǎn)易，清理便捷，可以信賴，開(kāi)膛實(shí)際操作，去內(nèi)臟整潔不毀壞魚(yú)膽，開(kāi)膛另外全自動(dòng)灑水，把魚(yú)腹腔清洗整潔。處理出來(lái)的魚(yú)，魚(yú)身干凈無(wú)鱗，內(nèi)臟全部清除并去掉黑膜，可直接進(jìn)行下一步加工工序 。

開(kāi)魚(yú)背機(jī)簡(jiǎn)介

產(chǎn)品簡(jiǎn)介： 1.本機(jī)采用全不銹鋼板材制做而成，內(nèi)部傳動(dòng)系統(tǒng)采用428H鏈傳動(dòng)，減少運(yùn)行長(zhǎng)時(shí)間負(fù)荷時(shí)輸出扭矩，確保力距100%輸出。 2.開(kāi)膛破肚采用光學(xué)磁感應(yīng)，時(shí)間調(diào)試器，可依據(jù)魚(yú)的尺寸，設(shè)置掏腸時(shí)間，保證魚(yú)內(nèi)臟除去整潔，另外不損魚(yú)身，確保魚(yú)的詳細(xì)。本機(jī)采用全不銹鋼板材制做而成，內(nèi)部傳動(dòng)系統(tǒng)采用428H鏈傳動(dòng)，減少運(yùn)行長(zhǎng)時(shí)間負(fù)荷時(shí)輸出扭矩，確保力距100%輸出。 3.本機(jī)可持續(xù)殺魚(yú)，當(dāng)送入的條魚(yú)魚(yú)身擺脫除鱗設(shè)備后，第二條魚(yú)就可以送進(jìn)，進(jìn)而提升殺魚(yú)。 機(jī)器設(shè)備主要用途： 本機(jī)器設(shè)備為淡水魚(yú)加工設(shè)備，適用淡水魚(yú)制造廠（如：白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、烏魚(yú)、草魚(yú)、鱸魚(yú)等好幾個(gè)魚(yú)類(lèi)。本機(jī)可宰殺0.5kg-3.5kg的各種各樣魚(yú)）、大型商場(chǎng)、海鮮批發(fā)市場(chǎng)等。

    殺魚(yú)機(jī)特性有什么？ 

1.殺魚(yú)機(jī) 提升了工作中速率，減少勞動(dòng)效率，殺魚(yú)已不是一件又臟又累的工作中了，自動(dòng)式殺魚(yú)機(jī)去鱗率做到百分之二十99,，內(nèi)臟和清理。 2.殺魚(yú)機(jī)速度更快七秒一條魚(yú)，進(jìn)而進(jìn)一步提高了。 3.應(yīng)用時(shí)十分便捷。本機(jī)可持續(xù)殺魚(yú)，當(dāng)送入的條魚(yú)魚(yú)身擺脫除鱗設(shè)備后，第二條魚(yú)就可以送進(jìn)，進(jìn)而提升殺魚(yú)。 4.生產(chǎn)加工的魚(yú)，開(kāi)肚或是開(kāi)背好用。 5.在機(jī)器內(nèi)部有高壓水射流設(shè)定，能夠洗魚(yú)，在這里臺(tái)機(jī)器。 6.水垢清洗是整潔的不損肌膚，不損害鰭，不損害魚(yú)身。 殺魚(yú)機(jī)合理配置，工作效能進(jìn)一步提高，省時(shí)省力。適用淡水魚(yú)制造廠、大型商場(chǎng)、海鮮批發(fā)市場(chǎng)、火鍋加盟店，烤魚(yú)店等。

殺魚(yú)機(jī)的注意事項(xiàng)

    不能為了省事用水管沖刷，用毛刷將各個(gè)死角的殘?jiān)謇砀蓛簦偃缜謇聿桓蓛?，時(shí)間長(zhǎng)后這些殘?jiān)鼤?huì)腐爛，影響衛(wèi)生，使用一段時(shí)間后，尤其是新機(jī)器，應(yīng)檢查各部位的螺絲及連接處是否有松動(dòng)，發(fā)現(xiàn)松動(dòng)應(yīng)及時(shí)解決，假如在使用中碰到不正?，F(xiàn)象或機(jī)器的聲音異常時(shí)，要立刻停機(jī)檢查，不可讓機(jī)器帶故障運(yùn)行，以免引起其它方面的故障，直齒、斜齒、人字齒輪、螺旋齒輪比較輕易在齒面上形成，潤(rùn)滑油膜，蝸輪蝸桿齒面相對(duì)滑動(dòng)速度大，摩擦熱大，須用高粘度并含有摩擦改進(jìn)劑和抗磨劑的齒輪油，雙曲線齒輪體積較小，傳遞的動(dòng)力大，齒面相對(duì)速度大，難以形成潤(rùn)滑油膜，須使用含高活性極壓劑的齒輪油，脫魚(yú)鱗機(jī)齒輪的潤(rùn)滑狀態(tài)：因?yàn)辇X輪的曲率半徑小，潤(rùn)滑中不易形成油契，齒輪的每次嚙合均須重新建立，油膜。運(yùn)用全自動(dòng)殺魚(yú)機(jī)時(shí)，工作者盡量集中精神，手不能碰到殺魚(yú)機(jī)刀組的間隙。