清潔洗碗機(jī)的水垢

洗碗機(jī)當(dāng)中很容易凝固水垢。雖然市面上有賣(mài)的清潔劑，不過(guò)只要加入1大匙檸檬酸然後開(kāi)機(jī)，可以清乾凈。

和小蘇打一起清潔水管

小蘇打與檸檬酸混合在一起會(huì)起泡。利用此一性質(zhì)，可以排除水管堵塞。

雖然不是很常使用，但打掃用水處需要

其實(shí)，檸檬酸并不是那麼常用，因?yàn)閴A性汙垢比較少。

堿性的汙垢，就是沾附在浴室鏡子、金屬水龍頭上的白色汙垢（水垢），或者椅子及洗臉臺(tái)上附著的粗糙物（肥皂屑）。由於水中含有鈣、鎂以及界面活性劑，後會(huì)變成硬梆梆的頑固汙垢。

　檸檬酸的類(lèi)型分類(lèi)要根據(jù)其所含有的結(jié)晶水?dāng)?shù)量分類(lèi)，如：無(wú)水級(jí)別、一水級(jí)別、二水級(jí)別，其含水量在結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度即可獲得無(wú)水檸檬酸。

　　檸檬酸又名枸櫞酸，是化學(xué)工業(yè)上重要的有機(jī)酸，在工業(yè)、食品業(yè)、化妝業(yè)等行業(yè)中具有廣泛的用途，不過(guò)根據(jù)不同的含水量類(lèi)型，具體用途也有不同。

　　一水檸檬酸是大多數(shù)食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作劑、增塑劑、洗滌劑；無(wú)水檸檬酸因?yàn)椴缓魏谓Y(jié)晶水，在潮濕空氣中有潮解性。主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。

從結(jié)構(gòu)上講檸檬酸是一種三羧酸類(lèi)化合物，并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學(xué)性質(zhì)。加熱至175 ℃時(shí)它會(huì)分化發(fā)作二氧化碳和水，剩下一些白色晶體。檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸，有3個(gè)H 能夠電離； 加熱能夠分化成多種產(chǎn)物，與酸、堿、甘油等發(fā)作反響。

3-羥基丙三羧酸(檸檬酸) H3C6H5O7 的電離常數(shù)為：pk1=3.13；pk2= 4.76；pk3= 6.40,從電離常數(shù)來(lái)看，檸檬酸酸性比較強(qiáng)。的是氫離子，而檸檬酸電離后首要存在方式和PH有關(guān)。

以下化學(xué)式，依次為一、二、三級(jí)電離。

H3Cit==H H2Cit- pk1=3.13

H2Cit-==H HCit2- pk2= 4.76

HCit2-==H Cit3- pk3= 6.40

在化學(xué)鍍鎳操作的pH值條件下，絕大部分檸檬酸都已電離成三價(jià)的檸檬酸根離子。