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【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫相關(guān)知識：

泡沫使用壽命：

除了泡沫初期的基本性能外，泡沫的性能劣化狀況也是很重要的一項(xiàng)指標(biāo)。在白料配制時(shí)，某些聚酯材料的使用表面上雖使泡沫具有較好的韌性、耐沖擊性，但其使用一段時(shí)間后會(huì)變脆，不再耐沖擊、碰撞；另外，某些聚酯結(jié)構(gòu)泡沫耐水解性差也會(huì)影響泡沫使用壽命；我們采用聚醚結(jié)構(gòu)，初期雖稍有脆性但一般數(shù)日后脆性即消失，而后長期保持穩(wěn)定的性能。

關(guān)于發(fā)方數(shù)的建議：

冷庫投資是一項(xiàng)長期的、有收益回報(bào)的投資，發(fā)方數(shù)高誠然能夠減小初期投資，但需要把握一定的限度，要把長期的能耗與初期投資綜合考慮，因?yàn)榫郯滨ゲ牧系谋匦Чc其容重有著拋物線性的關(guān)聯(lián)性；大量研究表明泡沫容重在33~35公斤/立方米時(shí)具有較好的保溫性能，因此通常建議恒溫庫發(fā)方數(shù)在22~23方/噸比較合適。

后，我們慎重建議：聚氨酯保溫材料的保溫性能、尺寸穩(wěn)定性、使用壽命等關(guān)鍵性能指標(biāo)是看不見、摸不著并無法感覺到的，好壞優(yōu)劣僅差一線間，在您選擇時(shí)請先選擇“質(zhì)優(yōu)”而后再注意“價(jià)廉”，千萬不要一味的只去講究價(jià)錢！

西瓜冷庫貯藏的溫度和濕度的管理

1、冷庫溫度 西瓜冷庫貯藏的適溫為5-6℃，尤其是貯藏初期，應(yīng)選用逐步降溫后，再轉(zhuǎn)入正常貯藏，以減少西瓜的生理病害，提高貯藏質(zhì)量。夏季或秋季從冷庫中取出西瓜時(shí)，瓜面上容易凝結(jié)水珠，出庫后貨架期很短，所以出庫前需逐漸升溫，使西瓜品溫逐漸升高至適溫再出庫，有利于保證質(zhì)量和延長貨架期。

2、冷庫濕度 西瓜冷藏適宜的相對濕度為80-85％，由于蒸發(fā)管經(jīng)常不斷地結(jié)附冰霜，又不斷地將冰霜沖走，以及建筑物多用水泥材料，致使庫內(nèi)濕度降低，達(dá)不到西瓜對濕度的要求，可在地面灑潔凈水或鋪濕草簾。

3、冷庫的通風(fēng)換氣 冷庫內(nèi)西瓜通過呼吸作用放出CO2和乙烯等其他刺激性氣體，當(dāng)積累到一定濃度后，便促進(jìn)西瓜果實(shí)的后熟衰老，品質(zhì)變劣，無法長期貯藏。因此，必須通風(fēng)換氣。可選擇氣溫較低的早晨，打開排氣窗，在通風(fēng)換氣的同時(shí)，開啟自動(dòng)噴霧器，隨冷風(fēng)將細(xì)微水霧送入庫內(nèi)，效果更加理想。

速凍冷庫的儲藏效果：

（1） 抑制呼吸作用，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。

（2） 抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。

（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實(shí)腐爛率。

（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實(shí)硬度，有較長的貨架期。

建議客戶購買冷庫時(shí)向該公司咨詢，我們將根據(jù)您所貯存貨物的特性為您選擇的方案。

冷庫設(shè)計(jì)環(huán)境是否整潔，食品冷庫內(nèi)是否放置有物質(zhì)及一些個(gè)人糊口用品，貯存冷凍食品的材料和容器、器具、工具是否安全、無害。祥耀制冷暗示，在針對食品冷庫及冷藏食品排查的同時(shí)，關(guān)于冷藏食品的來歷、庫存食品的食品標(biāo)簽、出產(chǎn)日期、保質(zhì)刻日、進(jìn)銷貨臺賬是否正規(guī)，考驗(yàn)軌制、安全軌制等相關(guān)事項(xiàng)，也長短常重要的。