推薦：自制美白祛濕的薏米粉，7元一斤讓你瘦10斤！薏米粉，一直都比較火。在網(wǎng)上隨便搜一搜，美白、祛濕、健脾胃等等功效一堆，價格也不便宜，500g要在幾十塊錢。我喜歡在糧店買雜糧，薏米、高梁、燕麥、黑米、小米等等應(yīng)有盡有，價格也便宜。我買的薏米是7元一斤，加上電費、煤氣費、水費，怎么著也比外賣的薏米粉便宜不。沒研究過外賣的薏米粉是什么工藝。我自己DIY的薏米粉，用了中藥炒制的方法。中藥采用不同的加工工藝，藥性也不一樣。比如生姜，有炮姜、干姜、生姜。它們的區(qū)別就在于，生姜性溫，主要是解表散寒、止嘔化痰。還有咱們博客里的老熟臉炒紅棗，炒過的紅棗更偏于健脾。同樣，這薏米經(jīng)過炒制，效果也略有區(qū)別。首先是去除了部分的寒性，性味變的平和些。所以寒濕或濕熱體質(zhì)皆適合。但去濕效果和生薏米相比，略差些。所以看自己取舍，自己所需：）材料：薏米，事先挑去雜質(zhì)，清洗干凈。直接上過程：吃法上，和茯苓粉一樣，很方便很多樣化。喝粥時加點、烙餅時加點、蒸饅頭時加點、做西點時加點……關(guān)鍵是適量和對癥，每次大概1-2勺足夠。對癥就是，不是濕性體質(zhì)，體內(nèi)無濕可除的，別湊熱鬧。

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米粉機

的性能特性：

1、，無零配件，常用板才3mm之上，正宗無縫拼接.

2、分不清時節(jié)，任何天氣均可生產(chǎn)，即便陰雨綿綿天也可生產(chǎn)，生產(chǎn)出去的紅薯粉條假如在溫度低的時節(jié)，幾日半月堆在一起也沒什么問題，沒有一點危害。

3、分不清干、濕、鮮木薯淀粉，仍然生產(chǎn).

4、按占比加水拌和就可以，米糊耐煮有延展性。節(jié)約人力，兩個人就可生產(chǎn)。

5、應(yīng)用該設(shè)備生產(chǎn)能提升 盈利：具備能耗低，生產(chǎn)量高，只需兩個人實際操作，大幅度降低了生產(chǎn)成本費、人工和人力資本抗壓強度。

麥子胚乳中潛藏著一些見機行事的不穩(wěn)定分子結(jié)構(gòu)，多酚氧化酶便是在其中之一。他們會把觸碰到的沒有顏色的酚類物質(zhì)變?yōu)榛液谏摹吧珴{”。這些被凍的香蕉蘋果越來越渾身上下黑暗，便是多酚氧化酶的作品。面粉中的多酚氧化酶也會辛苦工作轉(zhuǎn)換酚類物質(zhì)，這也是導致面粉、鮮面條越放越黑的關(guān)鍵緣故。

面粉內(nèi)的面條組成面包的多孔結(jié)構(gòu)，假如多孔結(jié)構(gòu)過度柔弱將沒法作出優(yōu)良的面包。因此面粉要有足夠的筋度，做一個好面包必須

足夠的蛋白量及優(yōu)良質(zhì)量的蛋白和

足夠的糖及胃蛋白酶，提供酵母發(fā)酵所要用糖及其

足夠的a-胃蛋白酶調(diào)節(jié)木薯淀粉的膠性。

面粉作法具體指導：包子、水餃、小餛飩?cè)且悦娣蹫槠?，加上各種各樣包餡做成的特色美食。包子表皮綿軟有延展性，口感美味；水餃基本上帶有身體需要的各種各樣營養(yǎng)成分；餛飩皮薄滑爽。三者因包餡、烹調(diào)方法不一樣，營養(yǎng)元素差別非常大，但總體來說，三種食材的整體營養(yǎng)元素配搭有效，都歸屬于“金字塔式食品類”。

儲放時間適度長些的面粉比新磨的面粉的質(zhì)量好，民俗有“麥吃陳，米吃新”的叫法；面粉與稻米配著吃為好。