消毒機(jī)發(fā)展到今天已經(jīng)有了很多細(xì)小的分類(lèi)。有專門(mén)用于的消毒機(jī)，也有被廣泛應(yīng)用于生活的，比如蔬菜消毒機(jī)，筷子消毒機(jī)的家用型消毒機(jī)。家用型消毒機(jī)還有專門(mén)用來(lái)給家庭衛(wèi)生間、廚房、家居用品、電器設(shè)備、汽車(chē)消毒的。另外用于公共場(chǎng)所的，保護(hù)公共場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)公交車(chē)，廣場(chǎng)、學(xué)校、工廠、地鐵站、商場(chǎng)等大型公眾場(chǎng)合進(jìn)行消毒的機(jī)器。

餐廳使用高溫消毒柜的好處：1、提升了餐廳的服務(wù)口碑 2、提升了餐廳的服務(wù)檔次 3、提升了餐廳的管理水準(zhǔn) 4、提升了餐廳的硬件競(jìng)爭(zhēng)力 5、增強(qiáng)了消費(fèi)者的消費(fèi)信心 6、節(jié)約了餐廳的勞動(dòng)力 7、減少了餐廳的資源浪費(fèi) 8、推動(dòng)了餐廳的營(yíng)業(yè)額提升

100度高溫蒸汽對(duì)所有的細(xì)菌病毒都能起到明顯的滅殺作用,常見(jiàn)的:大腸、乙毒、病毒等,都能在時(shí)間內(nèi)被殺滅。

1. 紫外線消毒柜的原理紫外線消毒柜的滅菌原理是經(jīng)過(guò)紫外線對(duì)細(xì)菌、病毒等微生物的照射，以損壞其機(jī)體內(nèi) DNA的結(jié)構(gòu)，細(xì)菌或損失繁衍才能。 DNA 對(duì)波長(zhǎng) 253.7nm 的紫外線吸收強(qiáng)。紫外線的滅菌作用與其照射強(qiáng)度和總的照射量有關(guān)，一般可達(dá)殺滅率≥ 99 %。隨著人們生活水平的不斷提高，在注重身體健康的同時(shí)，對(duì)衛(wèi)生狀況的要求也越來(lái)越高了，同時(shí)針對(duì)一些南北餐具消毒及老少飲食想法的差距，使得食具消毒柜逐漸成為家庭不可缺少的電器設(shè)備。