農(nóng)殘速測卡是2003年公布的農(nóng)藥殘留快速檢測的標準方法為原理，利用對有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥高敏感的膽d堿酯酶和顯色劑做成的試紙。在總結(jié)前人經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，經(jīng)過多年研發(fā)使該試紙的靈敏度更高，反應(yīng)速度更快，保存時間更長。讓農(nóng)殘速測卡具有操作方便，不需要專門配制試劑和專業(yè)培訓，靈敏度高等特點，是蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市、學校、酒店、工廠等場所進行快速檢測農(nóng)藥殘留的首s選產(chǎn)品?？刂妻r(nóng)藥殘留對人體的危害，最為有效的方法之一是加強對食品中農(nóng)藥殘留檢測的力度。

農(nóng)藥殘留檢測儀在一定條件下農(nóng)殘檢測試劑盒，有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽1堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系。

樣品的抑制率在40~50%之間為可依農(nóng)殘超標樣品，抑制率大于50%為農(nóng)殘超標樣品，表明被測樣品的農(nóng)藥殘留毒性可能超過安全的界定標準，建議用氣相色譜等儀器分析法作進一步的確認。

速測卡對農(nóng)殘非常敏感，測定時如果附近噴灑農(nóng)藥或使用衛(wèi)生殺蟲的劑，以及操作者和器具站友微量農(nóng)殘，都會造成對照和測定樣片不變藍。

紅色藥片與白色藥片疊合反應(yīng)的時間以3min為準，3min后藍色會逐漸加深，24H后顏色會逐漸褪去。

農(nóng)藥殘留檢測試紙保存條件：

陰涼、干燥、避光保存，農(nóng)殘速測卡開封后應(yīng)該在三天內(nèi)用完，如一次用不完可存放在干燥器中，一周內(nèi)用完。保質(zhì)期一年。