快速檢測技術(shù)

酶抑制法，是研究成熟、應(yīng)用的快速農(nóng)殘檢測技術(shù)，主要根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)乙酰酶的特異性抑制反應(yīng)。檢測法，主要利用生物對(duì)農(nóng)藥殘留的敏感反應(yīng)，例如給家蠅喂食樣品，觀察率來判定農(nóng)殘量。該方法操作簡單，但定性粗糙、準(zhǔn)確度低，對(duì)農(nóng)藥的適用范圍窄。

可以廣泛適用于各級(jí)食品安全監(jiān)督部門、各級(jí)食品安全監(jiān)測部門、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、食品安全檢測流動(dòng)車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域的蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留檢測。

農(nóng)藥殘留試劑注意事項(xiàng)

1、溶解、配置試劑時(shí)小心操作，注意不要使瓶蓋上沾染試劑粉末造成損失。

2、顯色時(shí)間3分鐘時(shí)對(duì)照（空白）溶液測試吸光度變化應(yīng)在0.3以上。

農(nóng)藥殘留試劑酶活力：

空白對(duì)照3分鐘吸光度變化值(ΔΑ0）0.3-0.8）之間。

農(nóng)藥殘留速測試劑盒使用方法,結(jié)合本產(chǎn)品特點(diǎn)，具體如下：

1、提前30分鐘打開農(nóng)藥殘留檢測儀預(yù)熱穩(wěn)定機(jī)器.

2、取緩沖溶液試劑1袋，加入500mL蒸餾水或純凈水，溶解攪拌均勻，既得pH8.0緩沖溶液，密閉、避光、陰涼處保存。

農(nóng)藥殘留試劑保存條件及保質(zhì)期

1、試劑溶解前冷凍保存的保質(zhì)期為1年；冷藏保存時(shí)間不建議過長。

2、酶粉溶解后盡快用完，可短期冷藏保存；如1星期內(nèi)不能用完，應(yīng)冷凍保存，但反復(fù)凍融不可超過3次，冷凍保存不超過1個(gè)月。

3、底物和顯色劑溶解后需冷藏保存，保質(zhì)期一個(gè)月，可冷凍長期保存。

農(nóng)藥殘留試劑檢測靈敏度：

由于采用的標(biāo)準(zhǔn)方法的不同，取樣量、檢測程序和判定標(biāo)準(zhǔn)也有所不同，如法以抑制率≥50%判定為陽性，而行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)則以抑制率≥70%判定為陽性。鄭州朋檢農(nóng)業(yè)科技有限公司進(jìn)行了大量的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)在實(shí)際檢測中，兩種方法的檢測靈敏度還是基本一致的。

注意事項(xiàng) 酶活性要求：本試劑盒中酶試劑正?；钚驭う?≥0.3，符合GB/T 5009.199-2003方法的要求。 保存：試劑盒應(yīng)保存4℃冰箱，保質(zhì)期12個(gè)月。 使用：任何試劑使用時(shí)，用一瓶打開一瓶，用完后才使用新的，防止變質(zhì)。

器具原則：任何用于移液的器具和容器都應(yīng)各自貼上標(biāo)簽，單獨(dú)使用，以免交叉污染。 試劑只出不入原則：測試時(shí)，從任何試劑瓶吸出的試劑，禁止再次注射回試劑瓶。

環(huán)境溫度對(duì)測試的影響：當(dāng)環(huán)境溫度過低時(shí)（一般低于20℃）,測試時(shí)需作必要保溫措施。常溫方法：本試劑可用常溫方法測試，測試時(shí)試劑室溫放置10min，測試1min的吸光度變化值ΔΑ0。正常活性ΔΑ0在0.15~0.3之間。