炒菜機器人是一臺可以實現(xiàn)自動化烹飪過程的智能化設備。采用專業(yè)烹飪程序模擬人手拋炒技術，無需人工看管，將準備好的主料、配料、佐料分別放入料盒即可，按啟動開關即可開始運作，自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，自動下料，無需學廚經(jīng)驗。更讓出品過程變得自動化和標準化，只需手指輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹飪過程無油煙，營養(yǎng)菜肴隨意點，省時省力省麻煩，不粘不糊不溢鍋。

鉅兆廚房智能化設備主機采用獨特的全密閉式內循環(huán)散熱方式。眾所周知，商用廚房是一個極其惡劣環(huán)境，不但油煙、水汽重，而且還常受蟲子、蟑螂的困擾，商用電磁爐是一種電子設備，在此惡劣環(huán)境下，如何實現(xiàn)電子設備的穩(wěn)定性和延長設備使用壽命行業(yè)發(fā)展的難題，而鉅兆商用電磁爐恰恰在這一領域取得了重大突破。鉅兆商用電磁爐主機采用獨特的全密閉式內循環(huán)散熱方式，電子元件與散熱通道完全隔離，有效防止油煙、水汽、灰塵、蟑螂等進入機殼內部損壞電子元件，延長設備使用壽命

炒菜機器人，首先要將復雜的中國菜烹飪工藝與動作進行分解與定義，并用機器人專.業(yè)與烹飪專.業(yè)均能理解的語言進行描述；在此基礎上，找出中國烹飪的核心工藝與核心動作； 之后設計機器人運動系統(tǒng)，包括鍋具動作機構、送料機構、火控機構、出料機構等；研制出的機器人掌握中國烹飪工藝的“十八般武藝”，能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒，還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。機器人控制程序中，還融入中國烹飪大師的配方與經(jīng)驗。機器人自動炒菜機實現(xiàn)了炒菜過程的自動化。

深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司專業(yè)生產商用電磁爐12周年，為國內行業(yè)內首批研發(fā)商用電磁爐的高科技骨干企業(yè)，擁有國內為先進的商用電磁爐開發(fā)環(huán)境和生產平臺，鉅兆商用電磁爐從公司的研發(fā)理念、生產管理、品質管理、銷售配送、倉儲和售后服務方面一直著行業(yè)的的發(fā)展，是行業(yè)發(fā)展的風向標。鉅兆的產品一直是行業(yè)內的樣板，同時鉅兆電磁爐也廣泛應用于黨政機關、企事業(yè)單位、賓館酒店、商場食市、輪船火車、野戰(zhàn)廚房等領域，專業(yè)打造適合環(huán)保、節(jié)能和適用性高的商用電磁爐產品。

鉅兆全自動炒菜機器人　　據(jù)從事炒菜機器人研發(fā)生產的行業(yè)講，全自動炒菜機器人是一款現(xiàn)代高新科技產品，新一代微電腦控制智能烹飪設備，選用專業(yè)模仿人工拋炒烹飪的神器，無需人工看守，將準好的主料、配料、佐料放在不同料兜里面，設定程序后，主動熱油、主動拋炒，主動控制火候，無需經(jīng)歷即可主動烹飪的一臺智能化設備。

全自動炒菜機器人

多種語音提示半自動炒菜機器人

人工智能是計算機科學的一個分支，它企圖了解智能的實質，并生產出一種新的能以人類智能相似的方式做出反應的智能機器，該領域的研究包括機器人、語言識別、圖像識別、自然語言處理和系統(tǒng)等。人工智能從誕生以來，理論和技術日益成熟，應用領域也不斷擴大，可以設想，未來人工智能帶來的科技產品，將會是人類智慧的“容器”。人工智能可以對人的意識、思維的信息過程的模擬。人工智能不是人的智能，但能像人那樣思考、也可能超過人的智能。

人工智能的定義可以分為兩部分，即“人工”和“智能”?！叭斯ぁ北容^好理解，爭議性也不大。有時我們會要考慮什么是人力所能及制造的，或者人自身的智能程度有沒有高到可以創(chuàng)造人工智能的地步，等等。但總的來說，“人工系統(tǒng)”就是通常意義下的人工系統(tǒng)。