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在食品生產(chǎn)中使用臭氧消毒是一個不爭的事實，臭氧消毒的應用背景食品安全日益受到重視。糧食企業(yè)是糧食供應鏈中的環(huán)節(jié)，政i府部門和消費者都會更加關注糧食安全問題。這種趨勢對各類食品加工企業(yè)構成了挑戰(zhàn)。對衛(wèi)生要求嚴格，衛(wèi)生水平高，是食品加工企業(yè)順利發(fā)展的基本保證。消毒滅菌在食品的生產(chǎn)、加工、貯存和銷售過程中是企業(yè)必須解決的問題。冷凍倉庫消毒設備價格后，歐洲國家發(fā)展了用于遠洋運輸船舶食品冷藏倉消毒、防霉、保鮮的臭氧發(fā)生器.到八十年代中期，包括我國在內(nèi)的食品船艙都裝備了臭氧設備，現(xiàn)已推廣到食品集裝箱、食品冷藏車內(nèi)。 臭氧具有殺菌力強，不產(chǎn)生二次污染的優(yōu)越性，在發(fā)達國家被廣泛應用于食品工業(yè)、工業(yè)、飲料生產(chǎn)、日化工業(yè)、遠洋運輸及餐飲業(yè)等。

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建議使用臭氧空氣消毒設備：室內(nèi)空氣消毒，能有效殺滅病毒，除臭，除甲醛，除苯等有害物質(zhì)，提高空氣中氧離子含量，清新空氣。自建家用消毒室，在家中較小的室內(nèi)(衛(wèi)生間)放置消毒器，開啟消毒室關閉。將小空間變成超高濃度消毒室，可對外出時的衣物、外購物品、外出時的鞋子進行消毒。滲透器表面消毒更加徹i底。(面罩也可消毒，消毒后可再次使用，不影響面罩防護等級。使用小區(qū)或工廠的消毒通道，采用密封消毒通道，用純凈水解臭氧消毒，無害，滲透性強，消毒更加徹i底。

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冷鏈消毒機優(yōu)點

一、輸送消毒過程不會造成二次污染，更為環(huán)保。能在常溫條件下運行，成本低。

2.消毒劑經(jīng)高壓霧化后，由于霧化后的霧滴非常微細，可以沉入物體表面，對運輸物體表面進行覆蓋，可以起到消毒作用。

輸送速度快，噴射速度快，壓力可調(diào)，適用于不同物品的消毒。

四、自動化程度高，；雙泵結構可以滿足連續(xù)作業(yè)的需要。

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設備設計合理，運行性能優(yōu)良。裝置防電性好，安全性高。

6.整機采用食品級s30銹鋼制造，具有不生銹、不變形、耐腐蝕的特點。

設備外觀簡約、美觀、易清洗、采用快拆設計，便于維護和保養(yǎng)。

8.設備底部為活動腳輪，隨用隨推，便于移動，可采用地腳固定輪或帶制動功能的移動輪

9.采用獨立水設計，水箱內(nèi)可放置各種消毒去菌劑，水箱采用不銹鋼制作，具有防腐蝕、防銹、安全耐用等特點。

冷凍食品消毒設備方案要求解讀

1.入口連接

在口岸環(huán)節(jié)，進口冷鏈食品由海關進行“風險等級評定式”開箱抽檢，海關負責組織抽檢產(chǎn)品的消毒處理工作，并出具消毒證書和海關通關單。沒有消毒過的產(chǎn)品在后續(xù)環(huán)節(jié)都要進行消毒。

2.運輸鏈接

交通管理部門對運輸環(huán)節(jié)進行查驗，在集裝箱卸到國內(nèi)運輸車時出具海關通關單，并督促承運方落實個人防護、運輸工具消毒等措施，運輸期間不得開箱。

3.入庫環(huán)節(jié)

檢查冷庫進庫前上述環(huán)節(jié)的貨品消毒證明，如果沒有消毒證明，則要求企業(yè)安排對物品的外包裝和運輸工具進行消毒處理，且消毒后由消毒單位出具消毒證明。

貨品的入倉過程中，如果某些產(chǎn)品需要打開外包裝，則需對內(nèi)包裝進行消毒處理。

冷鏈消毒機設備簡介

冷藏運輸消毒機，是將經(jīng)過粗濾、精濾等一系列處理后的自來水，按一定比例與消毒劑混合，用高壓泵對消毒液進行壓力霧化，由于產(chǎn)生的霧很微細，所以霧滴可以長期懸浮，漂浮在空氣中，形成飛揚的迷霧。噴霧滴可以沉淀在物體表面，覆蓋整個輸送物體表面，起到消毒滅菌的作用。