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布草屬于酒店專業(yè)用語,是酒店客房部對客房放置的毛巾、臺布和床單、枕套等的通稱,酒店布草泛指現(xiàn)代酒店里差不多一切跟“布”有關的東西。布草管理應責任到人,逐級管理。臺布由餐飲部專人管理,口布由樓層專人管理,宴會布草由專人負責存儲使用發(fā)放,由布草間統(tǒng)一發(fā)放存儲。 檢查分類是布草水洗的一步,從賓館酒店集中送來的布草,清洗之前應將包裝打開、分開抖散開來,逐件檢查床單上有無血漬、水果漬等。
酒店一定要注重質(zhì)感和洗滌損耗之間的平衡問題,酒店更換周期與資金都要充分考慮進去;不能因為追求布草的質(zhì)感而忽略了布草的耐用問題??头康牟疾萁y(tǒng)一由布草間負責管理,統(tǒng)一時間發(fā)放、收回臟布草。各部門應建立臺賬,登記使用進銷情況??椢锏挠猛静煌?,質(zhì)料不同,臟污狀況不同,布草水洗的主要工藝和操作內(nèi)容也應有所區(qū)別。
買回來的酒店布草應先在清水中充分浸泡、水洗,以減少殘留在織物上的甲醛含量。還可以購買吊蘭等綠植,放在窗臺可以有效地吸收窗簾等釋放出的甲醛,充分凈化空氣。布草具體破損情況,應考慮產(chǎn)生原因及時更換,一般地說,棉織品的洗滌次數(shù)大約為:全棉床單、枕套,130~150次;混(65%聚酯、35%棉),180~220次;毛巾類,100~110次;臺布、口布,120~130次。