琥珀桃仁的特點(diǎn)

琥珀桃仁的特點(diǎn)：

琥珀桃仁是一道漢族特色小吃，色似琥珀，香酥脆甜，甜、酥、香、脆，具有桃仁的濃郁香味，醇厚、甘爽。選用上好完整的核桃仁，水發(fā)后放入溫油鍋內(nèi)慢慢炸熟，另起鍋放入糖炒至琥珀色（請(qǐng)注意翻炒），投入炸好的桃仁翻勻，冷卻后裝盆。使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能；，降低膽固醇的作用。

琥珀桃仁電磁鍋優(yōu)勢(shì)

用途：中大型制糖廠家用于熬糖、溶糖，生產(chǎn)芝麻糖、花生糖、水果糖、蜜餞、紅糖、片糖、糖漿等糖類食品。

特點(diǎn)：行星攪拌式自動(dòng)翻炒，攪拌刮片采用耐高溫的塑料王材料，刮底、刮邊；轉(zhuǎn)速可調(diào)；時(shí)控溫控輔助；預(yù)約報(bào)警提示；可傾式倒料。高度自動(dòng)化，節(jié)省人工。加熱功率15-80KW可定制。

鍋體直徑Φ600-1200mm，容量50-600L可定制。

桃仁油炸機(jī)售后服務(wù)

公司秉承“質(zhì)量優(yōu)良、永遠(yuǎn)改善、誠信為本、服務(wù)周全”的宗旨，將為您提供的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。本公司對(duì)產(chǎn)品實(shí)行保修一年，終身服務(wù)制度。

結(jié)構(gòu)合理，操作簡單：為了減少炸機(jī)的注油量，內(nèi)膽采用小半球形結(jié)構(gòu)，在保證炸區(qū)面積不減小的前提下，使無效的注油大大減少，縮短了炸油的使用周期，在很大程度上保證油的酸價(jià)和過氧化值的升高。隆澤機(jī)械斥資買下蜂蜜花生生產(chǎn)工藝配方，承諾所有客戶，買設(shè)備即免費(fèi)送配方。同時(shí)采用自動(dòng)控溫、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)出料，減小了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了自動(dòng)化程度。

蜂蜜花生的制作工藝中由于配料中加入蜂蜜，不僅提高了制品的營養(yǎng)價(jià)值，而且將烤花生改為炸制，不但省時(shí)省力，還節(jié)省了設(shè)備及投資。此外北京、安徽、江蘇、河南、陜西、甘肅、寧夏等其他各省區(qū)共2萬畝。產(chǎn)品也更酥脆，風(fēng)味也勝一籌。隆澤機(jī)械買機(jī)器送配方，同時(shí)一機(jī)多用，可做多種堅(jiān)果，比如：琥珀桃仁、油炸腰果、蜂蜜花生、爆米花等

腰果桃仁掛糖機(jī)特點(diǎn)

1、配有燃燒器：提溫快、生產(chǎn)。

2、可拆卸攪拌裝置：方便出料，方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù)。

3、雙向排油煙系統(tǒng)：保證工人有一個(gè)良好的工作環(huán)境。

4、恒溫連續(xù)生產(chǎn)：保證了食品的炸制溫度一致。

聯(lián)系人：鄧經(jīng)理 

腰果桃仁掛糖機(jī)技術(shù)參數(shù)

外形尺寸     1700×1500×1200（可定做）

電機(jī)功率     1.5KW

整機(jī)重量         240KG

生產(chǎn)能力         約15-20KG

加熱方式     燃?xì)?、燃?xì)鈱?dǎo)熱油、電磁（可選）

電機(jī)功率： 1.5KW

額定電壓： 380V

頻 率： 50HZ

溫度范圍： ≤260℃

蜂蜜香酥花生營養(yǎng)價(jià)值分析：

1. 花生 中含有大約50%的脂質(zhì)，25%的蛋白質(zhì)，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素。

2.花生中所含的脂質(zhì)基本都是不飽和脂肪酸，其中占一半的比例是但不飽和脂肪酸。

3.花生中含有多種蛋白質(zhì)，氨基酸的組成。

花生的營養(yǎng)價(jià)值之高，就連被稱為營養(yǎng)品的一些動(dòng)物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風(fēng)?；ㄉ漠a(chǎn)熱量高于肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%。攪拌槳、鍋體、翻鍋采用互鎖設(shè)計(jì)保證了操作人員的安全，攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫，符合食品生產(chǎn)要求。其他如蛋白質(zhì)，核蛋素，鈣，磷，鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高?；ㄉ羞€含有A、B、E、K等各種維生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。

山東隆澤機(jī)械供應(yīng)全套酥香蜂蜜花生的生產(chǎn)設(shè)備，如有需要，請(qǐng)聯(lián)系我們。包教包會(huì)，一對(duì)一技術(shù)培訓(xùn)?？谖队性叮憷蔽?，麻辣味，臺(tái)灣甘梅味，海苔味，臺(tái)灣紅梅味。