各項(xiàng)研究表明較與他臺(tái)面相比較不銹鋼臺(tái)面抗細(xì)菌再生能力， 環(huán)保無輻射， 使用壽命長，，易清潔，始終光亮如新，線條簡(jiǎn)潔大方，與當(dāng)前裝修理念相匹配。不銹鋼臺(tái)面的防沖擊性好，硬度高，就算受到重?fù)舯砻嬉膊粫?huì)破損。而且不銹鋼的櫥柜臺(tái)面與水盆是一體式無縫銜接的，中間沒縫隙，可防止滋生細(xì)菌，更衛(wèi)生健康;且它的耐用性非常高，普通的酸堿性物質(zhì)都不能對(duì)它造成破i壞。不銹鋼臺(tái)面不存在褪色的缺陷，無論使用多久都依然光亮，二次回收利用價(jià)值也比較高。耐火耐熱耐油污性能都比較好，不需要特殊的保養(yǎng)，清洗上也非常方便。另外水盆臺(tái)面一體化無縫連接，可以防止滋生細(xì)菌。

操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸擊臺(tái)面、門板，以免產(chǎn)生劃痕。應(yīng)在砧板上切菜、料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還更容易做清潔衛(wèi)生。每次使用后以海棉（抹布）及清水擦洗數(shù)分種， 用干布抹干不銹鋼表面以防留有水印， 如表面留有垢印，用少許磨粉（可用食用面粉代替）在干爽的臺(tái)面上，用干抹布反復(fù)擦拭，既可光亮如新，切勿用鋼絲刷清潔不銹鋼表面， 切勿把濕海棉或濕布留在不銹鋼表面，以免引致污漬堆積。不銹鋼臺(tái)面所散發(fā)出的質(zhì)感是令人興奮的，能夠很好的顯示出其端莊華貴之美，隨著國內(nèi)整體櫥柜的迅速普及。不銹鋼臺(tái)面具有較強(qiáng)的硬度，抗沖擊性能好，只能在臺(tái)面上砸出凹陷，卻不會(huì)。

不銹鋼臺(tái)面綠色環(huán)保無輻射。不銹鋼臺(tái)面不是化學(xué)材料合成的，所以可以做到零甲醛，綠色環(huán)保并且無輻射。不銹鋼臺(tái)面還有一個(gè)好處就是太陽曬多了也沒事，臺(tái)面不會(huì)發(fā)黃，也不會(huì)開裂。所以，不銹鋼臺(tái)面經(jīng)常應(yīng)用在很多場(chǎng)合。不銹鋼是家庭廚房用具的傳統(tǒng)原材料，就餐具廚具而言，不銹鋼都是佳。不銹鋼臺(tái)面一般是在高密度防火板表面加一層薄不銹鋼板，質(zhì)地堅(jiān)固，易于清洗，并帶有三維立體效果，同時(shí)在所有的材質(zhì)中，不銹鋼性能好。不銹鋼下面的臺(tái)面千萬不要選擇刨花板，一：會(huì)有甲醛釋放，二：刨花板會(huì)吸引水份、發(fā)霉腐爛并且滋生大量細(xì)菌，應(yīng)該選擇耐腐蝕的實(shí)木板。