凍肉刨片機整機采用不銹鋼，具有耐腐蝕、外表美觀、大方，操作安全、簡單，便于拆裝清洗等優(yōu)點。故障低使用壽命長：切片機采用直線軸承導軌，保養(yǎng)周期長，磨損小，故障率低，極大增加了切片機的壽命。該機利用切刀高速旋轉，將凍肉切成不同厚度的肉片，肉在不解凍的前提下切成肉片，省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與斬拌機配套使用，不僅延長了斬拌機的使用壽命，而且在肉食加工中是不可缺少的設備之一。   

生產能力：700Kg/h

功率：4Kw

外形尺寸(L×W×H)：1500×780×1300mm

設備重量：350Kg

羊肉切片機屬于是食品切片機，適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等,該機器結構緊湊、外形美觀、操作簡便、、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生，切肉效果均勻并可自動成卷狀，采用進口意大利刀片及皮帶及帶有獨有自動潤滑裝置，功率強大,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。切肉效果均勻并可自動成卷狀，采用進口意大利刀片及皮帶及帶有獨有自動潤滑裝置，功率強大,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。

肉片厚薄的調節(jié)是在刀片后面增減墊片調節(jié)的。使用之前請在滑動槽內滴些食用油減少摩擦力。吸取了國外同類產品的先進技術，結合我國實際加工工藝研制生產的。右手握刀把必須是垂直上下運動，不能運動中向左（肉塊的方向）掰，那樣會使刀變形大忌。自己凍肉卷必須讓肉皮朝里，鮮肉朝外一是好看、二是好切不連刀。左手按住肉卷向刀口輕推，定位后右手切下。如切了幾百斤后出現(xiàn)滑刀、叼不住肉的現(xiàn)象說明刀頓了，應該磨刀了。說明書上有磨刀說明、自己磨不了就讓磨剪子的磨。飯店用的如果覺得機器不穩(wěn)，機器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更好用。

1、本產品具有切片厚薄均勻、打卷效果好、操作方便。

2、切片厚度可調節(jié)0.2-5毫米切肉。

3、可快速切硬質蔬果，如：蘿卜、青瓜、馬鈴薯、火腿等。

4、整機外觀精美、清洗更方便。

5、刀片采用合金鋼材質，刀片鋒利耐用。

6、方便快捷，移動攜帶十分方便。

7、經濟實惠，適合飯店、火鍋店使用，也是居家廚房用品必備工具。

8、切片效果可媲美全自動切片機。