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　　信相信大家對(duì)洗潔精已經(jīng)不陌生了，那么它是如何制作出來(lái)的呢？又有哪些用途呢？

　　1、制作

　　液體洗潔精配方有多種，參考配方是：直鏈苯磺酸10.5份；AES 8份；醇酰胺6501 2份；防腐劑凱松0.08份；1.3份；AEO9適量（5~10份，具體要自己摸條件）；EDTA－2Na 0.1份，增稠劑（NaCl）1份；去離子水加到100。

　　操作工藝：

　　將定量的去離子水投入配料鍋中，在攪拌下加入固堿，待其溶解后緩緩加入直鏈苯磺酸，攪拌中和pH到7~8，在溫度60~70℃下加入表面活性劑AES、AEO9、6501，溶解后加入其余助劑，澄清透明后加適量香精，補(bǔ)足去離子水即可。

　　2、用途

　　與普通洗潔精相比，多用途洗潔精是針對(duì)廚房中不同種類的油污所設(shè)計(jì)的洗潔精，可在有效清潔餐具的同時(shí)，清潔所有廚房表面。

　　可清潔的范圍有：碗筷上的輕油污；鍋等燒干的肉汁和油脂；沾染灰塵的粘膩油污；蔬果表面殘留的、果蠟。

　　多用途洗潔精的特點(diǎn)是，相對(duì)于普通液體洗潔精更注重了不同的使用范圍，所以多用途洗潔精的純度較高，以與水調(diào)和的不同比例來(lái)處理不同類型的污垢。

　　通常使用方法如下：在水盆中加入1-2滴，將蔬果放入并浸泡可去除表面殘留及果蠟；在水中加入5-6滴，可清除日常鍋碗上的輕油污；在多用途洗潔精中加入少許清水，可清理風(fēng)干的油脂或沾染了灰塵的油污。

  用洗潔精洗碗，原理是里面的表面活性劑（類似肥皂）分子一端可以溶于水，一端可以溶于油，等于打破了油水之間的隔膜，是一種物理變化。

  而用堿洗碗，是靠強(qiáng)堿和油脂進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)?；瘜W(xué)反應(yīng)的時(shí)間和要求都要比物理變化要高。也就是說(shuō)，不會(huì)那么容易很快洗干凈。而且化學(xué)反應(yīng)對(duì)濃度、溫度都有影響，因此在較寒冷的時(shí)候或者用冷水的時(shí)候洗的效果就不好。

  而想更好地實(shí)現(xiàn)皂化反應(yīng)，需要用強(qiáng)堿，一般來(lái)說(shuō)效果比較好的是用（）之類的強(qiáng)堿，但這些強(qiáng)堿本身腐蝕性較大，接觸皮膚后對(duì)人體有較大的風(fēng)險(xiǎn)，基本除了上當(dāng)被騙以外，很少有人在家里使用。（比如一些包裝成“貝殼粉”之類的產(chǎn)品，成分主要是氫氧化鈣和氧化鈣這些的混合）。

而使用一些弱堿，比如碳酸鈉，想實(shí)現(xiàn)皂化反應(yīng)的難度比較高，想提高去油去污的能力，就需要熱水的輔助。

  但即便是堿性不太強(qiáng)的堿面這些產(chǎn)品，日常使用也會(huì)對(duì)皮膚造成損害。如果沖洗不干凈，被吃下去，或者不小心被好奇心重的孩子拿到，造成的傷害風(fēng)險(xiǎn)，也比洗潔精要嚴(yán)重。

如何選購(gòu)洗潔精

     顏色

     大部份洗潔精呈淺黃色，一般以顏色淺一些為好。外觀澄清無(wú)雜質(zhì)，色澤通透。

     泡沫

     好的洗潔精泡沫豐富，均勻，去污力強(qiáng)。一般情況下，泡沫應(yīng)越多越好，但泡沫太多，不易漂洗。

     氣味

     好的洗潔精氣味清香，用后餐具無(wú)殘留氣味，沖洗容易。不好的洗潔精基本是不加香的，原料氣味沖鼻，夏天更甚。

     6實(shí)用

     好的洗潔精具有去油污快、不傷手、易清理、無(wú)殘留，洗后的餐具光亮、不傷餐具釉色等效用。

     環(huán)保

     好的洗潔精應(yīng)省水省力。不含熒光增白劑、苯、磷等化工成分，無(wú)毒無(wú)刺激，對(duì)人體無(wú)害。