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白殼蛋雞是以萊航品種為基礎(chǔ)培育而來的。體型較小,耗料較少,開產(chǎn)早,產(chǎn)蛋量高,產(chǎn)蛋飼料報(bào)酬高,單位面積飼養(yǎng)的密度高。適應(yīng)性強(qiáng),各種環(huán)境條件下均可飼養(yǎng),蛋中血斑和肉斑率很低,適合集約化籠養(yǎng)管理。缺點(diǎn)是蛋重小,神經(jīng)質(zhì),抗應(yīng)激性較差,啄癖多,特別是開產(chǎn)初期啄肛造成的傷亡較多。
白殼蛋雞是以萊航品種為基礎(chǔ)培育而來的。體型較小,耗料較少,開產(chǎn)早,產(chǎn)蛋量高,產(chǎn)蛋飼料報(bào)酬高,單位面積飼養(yǎng)的密度高。適應(yīng)性強(qiáng),各種環(huán)境條件下均可飼養(yǎng),蛋中血斑和肉斑率很低,適合集約化籠養(yǎng)管理。缺點(diǎn)是蛋重小,神經(jīng)質(zhì),抗應(yīng)激性較差,啄癖多,特別是開產(chǎn)初期啄肛造成的傷亡較多。
相對(duì)濕度也是相當(dāng)重要,因?yàn)闇嘏竟?jié)或夏季相對(duì)濕度低種蛋蒸發(fā)增加,蛋重降低,導(dǎo)致雛雞出殼重降低。相對(duì)濕度還會(huì)影響雞蛋氣室大小。如果集蛋不經(jīng)常性進(jìn)行,相對(duì)濕度的控制就更加重要,因?yàn)榈暗臏囟葘⑸摺?
科學(xué)數(shù)據(jù)顯示,一天中較早時(shí)間生產(chǎn)的雞蛋蛋殼較厚,不易破碎。角質(zhì)層是覆蓋在蛋殼表面的包衣,它有助于防止雞蛋內(nèi)部被細(xì)菌污染;一旦雞蛋內(nèi)部受到污染,會(huì)使雞蛋內(nèi)部引發(fā)許多問題。