很多地方都會(huì)種植玉米，玉米也叫做包谷，在地方用包谷釀酒是非常流行的，除此之外、貴州、云南等地方也喜歡使用玉米釀酒，玉米釀制的酒水每個(gè)地方的做法都不盡一樣，不過(guò)萬(wàn)變不離其宗，因此釀造好的玉米酒也是檢驗(yàn)一個(gè)人的釀酒技術(shù)是否到位的標(biāo)準(zhǔn)。

采用景宇釀酒蒸汽發(fā)生器能夠在釀酒過(guò)程中精準(zhǔn)控制溫度，釀造美味爽口的酒水。采用玉米釀酒有很多門道，有時(shí)候會(huì)覺(jué)得包谷酒不好喝，因?yàn)樵卺勚频倪^(guò)程中可能會(huì)造成糊鍋，因而又糊鍋的味道，也可能因?yàn)闇囟瓤刂撇缓脤?dǎo)致釀制的酒水發(fā)酸變味，或者還會(huì)產(chǎn)生其他的一些問(wèn)題，在云貴川等地區(qū)，原味酒比較考驗(yàn)師傅的釀酒技術(shù)，因?yàn)槠垦b酒帶香型，勾調(diào)過(guò)都帶點(diǎn)甜味，甜味可以壓掉其他味道。但原漿酒什么都不加，怎么去掉這些問(wèn)題？這就是考驗(yàn)技術(shù)的時(shí)候了！

使用景宇釀酒蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽釀酒可以避免糊鍋，量產(chǎn)真正好酒！采用玉米包谷釀酒的關(guān)鍵就是在蒸煮的時(shí)候要控制好溫度，在高溫蒸煮過(guò)程中可以去掉玉米心的味道，因此在云貴川等地方會(huì)采用固態(tài)釀酒熟料法釀酒，不然釀制的酒水味道差距很大。在選擇玉米的時(shí)候要選擇飽滿的玉米，浸泡兩天之后放置鍋里煮熟或者蒸熟至開(kāi)花狀！

這個(gè)過(guò)程中就會(huì)使用的高溫蒸汽，景宇釀酒蒸汽發(fā)生器能夠在3-5秒產(chǎn)生高溫蒸汽，為釀酒蒸煮工藝提供溫度，保證釀酒的進(jìn)度。

如今、蒸汽在現(xiàn)代化生活中有著十分廣泛的應(yīng)用，而電加熱蒸汽發(fā)生器作為產(chǎn)生蒸汽的熱能設(shè)備更是功不可沒(méi)，用在餐飲食堂、酒店廚房、化工領(lǐng)域?qū)嵲谑墙?jīng)濟(jì)劃算。景宇在經(jīng)營(yíng)涉及的行業(yè)非常廣泛，混凝土養(yǎng)護(hù)、實(shí)驗(yàn)研究、高溫消毒清洗、生物化工、服裝整熨等等，每個(gè)行業(yè)所需要的蒸汽量都不一樣，景宇可根據(jù)客戶要求定制，那么、在使用蒸汽發(fā)生器的過(guò)程應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢？

在使用蒸汽發(fā)生器的過(guò)程中每個(gè)客戶當(dāng)然都希望能夠?qū)⒊浞值睦谜羝麩崮芴岣哒羝|(zhì)量，下面景宇蒸汽專家就給大家介紹幾個(gè)提高蒸汽質(zhì)量的方法：

一、設(shè)備在使用過(guò)程中我們都會(huì)嚴(yán)格遵守操作規(guī)范，蒸汽鍋爐使用也不例外，當(dāng)然還是為了保證其使用壽命的延長(zhǎng)，蒸汽鍋爐需要進(jìn)行一些保養(yǎng)。只有嚴(yán)格的操作規(guī)范和保養(yǎng)方法才能使得蒸汽鍋爐安全運(yùn)行，這是毋庸置疑的。

生姜酒釀造的秘密就在釀酒蒸汽發(fā)生器

們的生活離不開(kāi)姜，常吃生姜可增進(jìn)血行，驅(qū)散寒邪，“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法在民間也廣為流傳。勤勞且善于試驗(yàn)的人們將釀酒蒸汽發(fā)生器用于生姜酒釀造，成品的口感和功效竟出奇的好，具體釀造方法是怎樣的呢？

1） 選擇新鮮的生姜，清洗晾干并切片，準(zhǔn)備大米發(fā)酵好的酒醅，陶瓷壇和冰糖；

2） 接通釀酒蒸汽發(fā)生器的蒸汽管，將鍋底水燒開(kāi)后倒入酒醅，蒸煮鍋上面放入串蒸器，再把切好的生姜片放在串蒸器上面開(kāi)始蒸餾，直至出成品酒。 蒸餾出來(lái)的生姜酒有點(diǎn)辣、色白，可根據(jù)個(gè)人口感加入適量的冰糖，還能將蒸餾時(shí)所用的生姜片放入成品酒中密封浸泡，幾天就能出色，且口感也會(huì)更好。

 姜酒具有健脾促消化的作用，平時(shí)生活中多飲用生姜酒可以起到祛除寒氣、延緩衰老作用。釀造過(guò)程中采用釀酒蒸汽發(fā)生器作為加熱設(shè)備，蒸汽發(fā)生器產(chǎn)蒸汽純凈且溫度壓力可控，將大大降低釀造生姜酒的難度并提高酒釀口感。所以，平時(shí)生活中愛(ài)好釀酒的你不妨也來(lái)試一試！