廣州市洗碗哥環(huán)保科技有限公司是專業(yè)制作酒店，工廠，學(xué)校商用智能洗碗機(jī)等廚房設(shè)備的現(xiàn)代高科技企業(yè)。聯(lián)系我們可以了解到：大型商用洗碗機(jī)哪種好、學(xué)校商用洗碗機(jī)價位、超聲波商用洗碗機(jī)報價、大型商用洗碗機(jī)哪里好、智能商用洗碗機(jī)多少錢、全自動商用洗碗機(jī)哪個牌子好、 食堂商用洗碗機(jī)公司等信息。

商用洗碗機(jī)使用前后的操作流程：

一、洗滌需要準(zhǔn)備的工作

1、清理餐具：采用“實物”示意方法或標(biāo)識格藍(lán)將餐具分類疊放，可提高工作效率和降低餐具的損耗率。

2、撥洗餐具：用撥洗工具或人手進(jìn)行撥洗餐具食物殘渣，如不進(jìn)行撥洗，洗滌液會變臟，從而影響洗碗機(jī)的工作效果。

二、洗碗機(jī)的操作工具

1、預(yù)洗：在預(yù)洗箱內(nèi)，通過噴灑40℃-50℃熱水，將大部分容易洗滌的污漬先去除。

2、主洗：主洗溫度約70℃-80℃，如果洗滌溫度不能保持在所要求的標(biāo)準(zhǔn)時，應(yīng)提高洗碗機(jī)用清潔劑濃度來補償溫度的不足。

3、漂洗：過水溫度應(yīng)達(dá)到80℃-90℃，漂洗水中加入催干光亮劑，降低水的表面張力，形成一層均勻的疏水膜，從而防止水滴在餐具表面形成。

三、洗碗機(jī)操作的四要素

1、時間：餐具受水沖洗的時間越長，就會越干凈，但應(yīng)考慮洗滌成本的控制。

2、溫度：清潔劑的清洗能力是隨著溫度的提高而增強(qiáng)的，應(yīng)準(zhǔn)確調(diào)整并控制溫度。

3、壓力：洗碗機(jī)噴淋壓力大小是洗滌過程中效果好壞的一個關(guān)鍵因素。

4、清潔劑和催干劑：正確使用洗碗機(jī)用清潔劑和催干劑，能使洗碗機(jī)取得良好的清洗效果，根據(jù)具體的清潔要求選擇合適清潔劑尤為重要。專業(yè)酒店洗碗機(jī)報價

清潔洗碗機(jī)步驟：

每次操作完都需徹底清潔機(jī)器一次，或至少一天兩次；關(guān)閉進(jìn)水總閘，關(guān)閉洗碗機(jī)電源總閘；將水池和噴淋水箱的水排空；拆下噴淋管，可擰下端蓋堵頭，在水里徹底清洗；清除洗碗機(jī)壁面上所有殘渣，拆洗水箱篩濾和泵吸入濾篩；拆洗擋水簾，并用高壓水管徹底清洗機(jī)器內(nèi)部；將所有的濾篩和泵吸入濾篩放回原來的位置、并正確安裝噴淋管及擋水簾；在不使用洗碗機(jī)時，請敞開機(jī)器各部位門，以使空氣自然吹干洗碗機(jī)內(nèi)部。注意：機(jī)器運轉(zhuǎn)過程中隨機(jī)檢查各部位正常，餐具消毒洗碗機(jī)維修，隨時調(diào)整機(jī)器及人員狀態(tài)，以保障產(chǎn)品質(zhì)量，出現(xiàn)卡機(jī)問題應(yīng)及時關(guān)閉電源，問題解決后，重新開始洗碗機(jī)運轉(zhuǎn)。專業(yè)酒店洗碗機(jī)報價

商用洗碗機(jī)的洗碗優(yōu)勢 :

隨著這些年居民生活水平的不斷提高和生活節(jié)奏的不斷加快，越來越多的人開始了解并且接受了商用洗碗機(jī)。而洗碗機(jī)也在逐漸進(jìn)入到尋常百姓家中了，而商業(yè)也隨著食品工業(yè)和餐飲業(yè)的快速發(fā)展，為了節(jié)省勞動力，降低人工成本、資源成本，提高工作效率，商業(yè)洗碗機(jī)開始進(jìn)入到餐館、酒店、食堂等大型場所。

商用洗碗機(jī)相比手洗的優(yōu)勢：

一些朋友可能認(rèn)為洗碗機(jī)不如手洗的干凈，其實不是的，使用商用洗碗機(jī)洗的效果遠(yuǎn)比手洗的要好得多。原因是它采用全封閉的洗滌方式，不用抹布，從根源上切斷細(xì)菌傳播途徑，工作原理是采用高溫噴淋及專用的洗滌劑，祛除油污更為干凈。

商用洗碗機(jī)比人工手洗和其它老式洗碗設(shè)備節(jié)省人工50%,省時50%,人工勞動強(qiáng)度降低80%。

此外，商用洗碗機(jī)耗電量、用水量也比人工手洗餐具低約三分之一。同時，經(jīng)過洗碗機(jī)清洗的餐具，表面的光潔程度遠(yuǎn)高于手洗，并且還兼有殺菌消毒的作用，并且還能降低碗碟的破碎率，減少廚房設(shè)備采購的成本。專業(yè)酒店洗碗機(jī)報價

廣州市洗碗哥環(huán)?？萍加邢薰臼菍I(yè)制作酒店，工廠，學(xué)校商用智能洗碗機(jī)等廚房設(shè)備的現(xiàn)代高科技企業(yè)。聯(lián)系我們可以了解到：大型商用洗碗機(jī)品牌、大型商用洗碗機(jī)哪種好、學(xué)校商用洗碗機(jī)價位、超聲波商用洗碗機(jī)報價、大型商用洗碗機(jī)哪里好、智能商用洗碗機(jī)多少錢、全自動商用洗碗機(jī)哪個牌子好、 食堂商用洗碗機(jī)公司等信息。

洗碗機(jī)到底有哪些優(yōu)勢:

效率方面:提高洗滌速度;洗碗機(jī)時間明顯縮短,減輕了勞動強(qiáng)度。成本方面: 減少瓷器損破率, 減少員工數(shù)量節(jié)約勞動成本。效果方面:保證清潔和消毒效果,提高餐具周轉(zhuǎn)速度;餐具的投資是業(yè)主的一款比較大的支出。環(huán)境方面:改善工作環(huán)境;洗碗間將保持干凈明亮,地上的水污將沒有或明顯減少。增值方面:提高餐廳品位。

1. 更衛(wèi)生；洗碗機(jī)洗碗不像人工手洗餐具那樣遍地都是臟水。

2. 更潔凈；洗碗機(jī)采用高溫高壓噴淋沖洗餐具，加上高l效配方的專用洗滌劑比人工手洗更潔凈。

3. 更省電；使用自動洗碗機(jī)至少可比手洗加熱熱水節(jié)省近一半的電。

4. 更省時；洗碗機(jī)能批量進(jìn)行洗碗，能達(dá)到高l效洗碗的目的。

5. 更護(hù)手；使用洗碗機(jī)洗碗可使雙手遠(yuǎn)離洗滌劑對手部皮膚的傷害。

6、更安全；使用洗碗機(jī)洗碗可避免餐具破損導(dǎo)致洗碗工受傷，同時可避免污水遍地導(dǎo)致人員行走時滑倒。專業(yè)酒店洗碗機(jī)報價