不銹鋼水槽質(zhì)量鑒別：

1.水槽鋼板的厚度：水槽采用進(jìn)口304不銹鋼鋼板，厚度為1mm，而普通低檔水槽采用0.5mm—0.7mm，辨別的方法可以從重量和表面是否平整兩方面辨別。

2.防噪音處理：的水槽底部經(jīng)過噴涂或粘橡膠片且不脫落，可減少水龍頭出水對(duì)盆底沖擊造成的響聲，起到緩沖作用。

3.表面處理：的水槽表面平整，視覺上光澤柔和，不易粘油污，易清洗，耐磨。

4.內(nèi)邊角處理：的水槽內(nèi)邊角接近90度，水槽內(nèi)視覺更大，盆體容積更大。

5.配套部件：的落水頭要求壁厚，處理光滑，提籠關(guān)閉時(shí)決不漏水，碰珠耐用且手感舒適。落水管要求環(huán)保一次性料做成，具有安裝容易、防臭、耐熱，耐老化等功能，經(jīng)久耐用。

6.水槽成型工藝：一體成型技術(shù)解決了由于盆體焊接導(dǎo)致焊縫經(jīng)受不住多種化學(xué)液體（如洗潔劑、不銹鋼清潔劑等）腐蝕而出現(xiàn)的滲漏問題。一體成型工藝是一項(xiàng)特別重要的工藝，對(duì)鋼板材質(zhì)要求很高。采用什么樣的工藝是水槽質(zhì)量的一種明顯體現(xiàn)。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：QB/T XXX-2008《家用不銹鋼水槽》

排水機(jī)構(gòu)

（1）排水濾器處于封存水的狀態(tài)時(shí)，倒?jié)M水2h后滲漏量不得大于1%。

（2）水槽排水硬管壁厚

a）排水管的管壁厚度應(yīng)不低于以下要求：

存水彎管組件為1.57mm；排水管本體（除存水彎管）為1.62mm。

b）由黃銅或不銹鋼制造的排水管本體為0.56mm。其它為0.38mm。

（3）存水彎管的水封高度應(yīng)不小于50mm。

（4）排水機(jī)構(gòu)和槽體應(yīng)嚴(yán)密，不應(yīng)有滲漏水現(xiàn)象，在排放熱水時(shí)軟管不會(huì)從接駁處位移。

（5）排水機(jī)構(gòu)應(yīng)能在2min內(nèi)將滿水槽的水排凈，其底部不得有片狀殘余水現(xiàn)象。

（6）排水管經(jīng)老化性能試驗(yàn)后應(yīng)無裂紋，無滲漏水現(xiàn)象。

在選購水槽時(shí)，首先應(yīng)考慮深度，部分進(jìn)口的水槽并不適合國內(nèi)的大型鍋具，其次是大小。底部是否有防潮措施也是不可遺漏的，并注意以下幾點(diǎn)。

①根據(jù)櫥柜臺(tái)面尺寸決定水槽尺寸，因?yàn)樗劭梢园惭b臺(tái)上，臺(tái)中，臺(tái)下，所以選擇的尺寸也不同。

②選不銹鋼水槽時(shí)，材質(zhì)厚度要適中，過薄會(huì)影響水槽使用壽命和強(qiáng)度，過厚容易損壞被洗滌的餐具。另外還要看不銹鋼表面的平整度，如凹凸不平說明質(zhì)量差。

③通常情況下，清洗容積較大的水槽實(shí)用性好，深度以20厘米左右比較好，這樣可以適當(dāng)防止水花外濺。

④水槽表面處理以啞光面為美觀實(shí)用，水槽焊接處要仔細(xì)觀察，焊縫必須平整均勻，無銹斑。

⑤造型美觀，設(shè)計(jì)合理，以有溢水口為好。

公司所生產(chǎn)的廚房設(shè)備十多個(gè)系列三百多個(gè)品種，其中包括水槽系列、調(diào)理系列、餐車系列、燃油燃?xì)庠罹呦盗?、排煙罩系列、油煙凈化器系列、電器系列、西餐系列、烤箱系列、冷凍及保溫系列、現(xiàn)代化家廚系列等。同時(shí)公司還擁有的生產(chǎn)線，引進(jìn)數(shù)控沖床，數(shù)控剪板機(jī)、折彎機(jī)，數(shù)控油壓機(jī)、車床、刨床、銑床等壹佰多臺(tái)的生產(chǎn)設(shè)備；年生產(chǎn)能力可達(dá)三萬多臺(tái)（套），我公司所生產(chǎn)的“金麗廚”牌廚房設(shè)備十多個(gè)系列三百多個(gè)品種，其中包括水槽系列、調(diào)理系列、餐車系列、燃油燃?xì)庠罹呦盗?、排煙罩系列、油煙凈化器系列、電器系列、西餐系列、烤箱系列、冷凍及保溫系列、沸水系列、鍋爐及洗浴系列、全自動(dòng)連續(xù)式燃?xì)忾_水器鋼桶系列、器皿系列、現(xiàn)代化家廚系列。例如，海鮮店就需要配置海鮮蒸柜、燉魚臺(tái)，燉品店需要配置煲仔爐、低湯爐、炒菜爐。

　　不銹鋼廚具是指一種具有殺滅或抑制微生物功能的一類新型不銹鋼廚具，其特別之處就在其使用的材料。

　　材料更多的是指通過添加一定的物質(zhì)，從而使材料具有抑制或殺滅表面細(xì)菌能力的一類新型功能材料，如塑料、纖維和織物、陶瓷、金屬材料等。

　　在領(lǐng)域、家庭用品、家用電器、食品包裝等領(lǐng)域有極其廣闊的應(yīng)用前景，在人們對(duì)環(huán)境衛(wèi)生要求日益提高的今天，材料的應(yīng)用受到更加廣泛的關(guān)注。