硫磺為原料的濕法傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)焦亞硫酸鈉

   先將硫磺粉碎成粉狀，用壓縮空氣送入燃燒爐，于600～800℃進行燃燒，空氣加入量是理論量的2倍左右，焦亞硫酸鈉，氣體SO2濃度為10～13，經(jīng)冷卻除塵和過濾后除去升華硫和其他雜質(zhì)，并使氣體溫度降低至0℃左右，通入串聯(lián)反應器中第三級反應器中緩慢加入用母液和純堿溶液進行中和反應，其反應式如下 ：

　2NaHSO4 Na2CO3— 2 Na2SO4 CO2 H2O生成的亞硫酸鈉懸浮被依次通過第二級，第級反應器，與SO2進行

硫酸鈉漂白劑，生成焦亞硫酸鈉結(jié)晶。

焦亞硫酸鈉食品級和工業(yè)級的差別

一:根據(jù)比較國標:1. 工業(yè)級的無澄清度，無鉛含量的要求，食品級有要求 2. 食品級的要 求 fe 含量在 30PPM 以下， 工業(yè)級 50PPM 以下。 3. 主含量食品級和工業(yè)級的優(yōu)等品一樣， 都 是要求大于 96.5%。使用焦亞硫酸鈉一般用于電鍍行業(yè)廢水處理，例如處理含六價鉻的廢水，可以先投加焦亞，通過充分還原反應之后，調(diào)堿投加聚合氯化鋁或者聚合硫酸鐵絮凝劑，最后投加流化鈉去除未完成沉淀的重金屬用途：工業(yè)上用于印染、有機合成、印刷、制革、制藥等部門。 (也就是差別就是 鐵含量 (工業(yè) 50PPM ， 食品級 30PPM ， 一般企業(yè)在 20ppm ) ， 鉛含量 (食品級要求 5PPM 以下，工業(yè)級無要求 ) ，和澄清度(食品級要求澄清，工業(yè)級無要 求。 ) )

二:實際企業(yè)生產(chǎn)上，主含量一般都在 97%以上，但生產(chǎn)食品級的需要取得食品生產(chǎn)許 可證，取得這個證就要求工廠廠房的干凈度，如貼瓷磚，換成不銹鋼生產(chǎn)線之類的。很多只 生產(chǎn)工業(yè)級的無這個證。

焦亞硫酸鈉發(fā)揮作用的機制

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漂白劑按照其作用方式可將其分為兩類，氧化型漂白劑和還原型漂白劑。焦亞硫酸鈉屬于還原型漂白劑。

    焦亞硫酸鈉利用色素受還原作用而褪色，焦亞硫酸鈉，以達到漂白目的。大多數(shù)的有機物的顏色是由其分子中所含的發(fā)色基產(chǎn)生的。發(fā)色基都含有不飽和鍵，還原漂白劑釋放氫原子可使發(fā)色基所含的不飽和鍵變成單鍵，有機物便失去顏色。

食品級焦亞硫酸鈉的用途

食品級焦亞硫酸鈉可用于食品加工，改善食品的口感，用途主要有以下幾個：

　　一、漂白劑    用于制造糕點等食物的面粉當中，對其進行漂白。

　　二、膨松劑    能夠使面包和餅干等食品結(jié)構(gòu)變得疏松，口感比較松脆。

　　三、防腐殺菌劑    在果汁、蜜餞、罐頭中添加能夠延長食品的保質(zhì)期，并進行有效殺菌。

　　四、抗癢保鮮劑    對海鮮和果蔬等具有很好的抗癢化和保鮮作用。

　　焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產(chǎn)品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。

作為食品添加劑的一種，被經(jīng)常應用在食品中當作防腐劑、漂白劑和疏松劑等。 焦亞硫酸鈉食品中的作用： 1、焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似

焦亞硫酸鈉的防腐作用

防腐作用，亞硫酸可以起到酸性防腐劑的作用，未解離的亞硫酸被認為可抑制酵母菌、霉菌、細菌。據(jù)報告，未解離的亞硫酸對大腸菌的抑制作用比亞硫酸氫根強1000倍。國家標準：80年代，國家曾經(jīng)制定了一個比較寬松的標準，就是二氧化流殘留量可以達到2%到在2003年的時候，國家標準進行了一個改變，把它改變成了0。對啤酒酵母強100—500倍，對霉菌強100倍，而氧化硫在酸性時，扛微生物作用最強。

焦亞硫酸鈉是一種白色粉末，具有刺激性氣味，溫度高于150攝氏度后就不穩(wěn)定，會分解揮發(fā)出而氧化硫氣體，如果長期暴露在空氣中，就會被氧化，所以不能將產(chǎn)品置于空氣中久存。