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諸城源晟夾層鍋使用特點(diǎn)
諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機(jī)械,產(chǎn)品主要包括:果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個(gè)系列產(chǎn)品 。
夾層鍋安全閥可根據(jù)用戶(hù)自己使用蒸汽的壓力,自行調(diào)整.使用過(guò)程中,經(jīng)常計(jì)算蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。停止進(jìn)汽后,燃?xì)鈯A層鍋生產(chǎn)廠家,可將鍋底之直嘴旋塞開(kāi)啟,放光積水??蓛A式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;微電腦精que控溫,雙重溫度監(jiān)測(cè)鍋底和產(chǎn)品溫度,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化自動(dòng)炒菜。攪拌式夾層鍋,鍋體加上的配件,建議采用熟熱菜油,其他各處均采用30?!?0#機(jī)械油。壓力0.3Mpa用戶(hù)可以復(fù)驗(yàn),但不允許隨意升高蒸汽加熱夾層鍋開(kāi)啟壓力600L行星夾層鍋使用視頻
源晟機(jī)械燃?xì)鈯A層鍋操作時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)
諸城源晟燃?xì)鈯A層鍋投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水,打開(kāi)底部球閥,然后再打開(kāi)進(jìn)氣閥,待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后,關(guān)閉球閥,當(dāng)壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的工作壓力時(shí),調(diào)定安全閥,使其達(dá)到本設(shè)備規(guī)定的泄壓值時(shí),燃?xì)鈯A層鍋品牌,自動(dòng)放氣,此時(shí)可關(guān)閉進(jìn)氣閥停止供汽。每進(jìn)行一次作業(yè),均應(yīng)開(kāi)啟排污閥,排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水,如夾層內(nèi)水量過(guò)大,燃?xì)鈯A層鍋直銷(xiāo),則應(yīng)檢查阻汽排水器是否發(fā)生故障,以保證熱交換的正常進(jìn)行,以免延長(zhǎng)操作時(shí)間,影響工效。夾層鍋分類(lèi):1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。600L行星夾層鍋使用視頻
諸城源晟夾層鍋適用范圍及設(shè)備優(yōu)點(diǎn)
適用于豆沙,餡料,蓮蓉,豆沙蓉,肉松,糖果醬,辣椒醬,黃豆醬等餡料和醬料等產(chǎn)品類(lèi)別。
產(chǎn)品構(gòu)成:該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成
設(shè)備材質(zhì):一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用燃?xì)饧訜嵝问剑哂惺軣崦娣e大,熱效率gao。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理。具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),電加熱夾層鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。
傾倒物料:該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率gao,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。折疊編輯本段材質(zhì)(a)內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)。600L行星夾層鍋使用視頻
諸城源晟夾層鍋特點(diǎn)
為了滿足不同產(chǎn)量客戶(hù)的需要,諸城源晟公司特意推出多種型號(hào)的夾層鍋,像300升夾層鍋就屬于中等型號(hào)的設(shè)備,它比較暢銷(xiāo),如果是炒制醬料的話一次大概可以加工400斤左右。我公司300升夾層鍋內(nèi)外膽均為4mm,導(dǎo)熱油行星攪拌夾層鍋內(nèi)外膽一次性成型,內(nèi)徑930mm,蝸輪傳動(dòng)可傾斜式,鍋架為不銹鋼,設(shè)計(jì)溫度147度,工作溫度143度,可達(dá)300度,內(nèi)徑930mm,深度63cm,容積900斤,重量156公斤,開(kāi)水時(shí)間為12-13分鐘,設(shè)備保修一年。1、以蒸汽、燃?xì)?、?dǎo)熱油為熱源,價(jià)格低廉,操作方便,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。600L行星夾層鍋使用視頻