龍游恒力果蔬機(jī)械有限公司應(yīng)用各類果蔬清洗、打蠟、分級(jí)等機(jī)械設(shè)備的專業(yè)廠家。在控制水果損傷、節(jié)能、噴蠟等系統(tǒng)中有獨(dú)特的設(shè)計(jì)。

水果打蠟專家有說法 打食用蠟便于儲(chǔ)存和保鮮

據(jù)了解，在美國(guó)、日本、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，對(duì)水果打蠟有成熟的工藝流程和法規(guī)。從上世紀(jì)九十年代后期開始，浙江從美國(guó)、日本等國(guó)家引入果蠟，開始在臺(tái)州、衢州、杭州、寧波、金華、麗水等柑橘種植區(qū)，以合作社為單位廣泛推行柑橘打蠟技術(shù)。

①天然果臘無害

　　部分水果天生就會(huì)分泌一層天然果臘。這種臘對(duì)人體無害，有的營(yíng)養(yǎng)還非常豐富。常見蘋果中就有許多都是會(huì)自身分泌果臘的。所以不打臘的蘋果洗凈后是可以連皮吃的哦!

②人工食用臘無害

　　人工食用臘是符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，原料主要來自于自然動(dòng)植物，如棕櫚蠟、等。能給水果起到防蟲防潮的保護(hù)作用，對(duì)人體也是無害的喲!

果實(shí)清洗打蠟機(jī)

　　水果清洗打蠟可防止水分損失和細(xì)xi菌浸染，提高貯藏保鮮效果，強(qiáng)化水果表面光潔度，提高商品價(jià)值?！舅逑创蛳灆C(jī)】、【水果清洗機(jī)】、【水果分級(jí)機(jī)】吃蘋果、橙子時(shí)，常會(huì)遇到表皮有“蠟”的情況。國(guó)產(chǎn)的打蠟分級(jí)機(jī)可用于打蠟、烘干、分級(jí)，分級(jí)數(shù)一般為7級(jí)：50mm以下、50～55mm、55～60mm、60～65mm、65～70mm、70～75mm、75mm以上，分級(jí)合格率為95 ％，鄰級(jí)果不多于5 ％，破損率不大于0.1 ％，打蠟漏涂率不大于5 ％，工作效率為1.5～2.0t/h。

　　目前世界上新型的噴蠟機(jī)，大多數(shù)由洗果、擦吸干器、噴蠟、低溫干燥、分級(jí)和包裝等部分聯(lián)合組成。要做到有效預(yù)防，除了用流動(dòng)水徹底清潔水果外，還應(yīng)將其在清水中浸泡至少半小時(shí)。美國(guó)機(jī)械公司制造的打蠟分級(jí)機(jī)，由5部分組成：浸泡槽及木條提升機(jī)；水洗器、干燥器及打蠟器；滾筒輸送帶及干燥器；滾筒輸送帶及分級(jí)器；柑橘分級(jí)器及分檢箱。此機(jī)每小時(shí)用蠟82～112kg，可涂果4～5t