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商用爐灶的未來(lái)發(fā)展
智能化,不光是商用爐的發(fā)展趨勢(shì),也是整個(gè)社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì),隨著人口不斷下降,用工成本上升,招工難將成無(wú)法改變的難題。無(wú)論是從硬性條件,還是從科技的發(fā)展來(lái)看,智能化是商用爐毋庸置疑的發(fā)展趨勢(shì)。
順昌余熱灶,余熱回收免費(fèi)產(chǎn)熱水。順昌余熱灶業(yè)內(nèi)首創(chuàng)雙搖擺水龍頭,熱水可灶臺(tái),廚師烹飪時(shí)熱水冷水即開(kāi)即用。燒湯效率可提高3倍,大大提高了出菜效率。
去除爐灶油膩的訣竅 :
保持燃?xì)庠钤谡5墓ぷ餍氏逻M(jìn)行,時(shí)刻觀察爐頭上火苗情況,爐頭上有很多衛(wèi)生死角,可用廢舊的刷子或鋼針輕輕擦拭爐頭燃燒器,可以有效解決火苗上出現(xiàn)的不良情況。
盡可能使灶臺(tái)保持干燥,以防生銹堵塞,例如:鍋底擦拭干凈等。
火架被溢出的菜湯或油脂弄臟后,就算用清潔劑來(lái)揩拭,也不見(jiàn)得能弄得很干凈。我們可以將灶頭火架拆卸下來(lái),采用”水煮”法清潔,盛滿一鍋水,把要清潔的灶頭架放進(jìn)鍋里煮,加一點(diǎn)清潔劑,待水熱后油污臟物會(huì)自動(dòng)剝離。
順昌余熱灶,余熱回收免費(fèi)產(chǎn)熱水。順昌余熱灶業(yè)內(nèi)首創(chuàng)雙搖擺水龍頭,熱水可供灶臺(tái),廚師烹飪時(shí)熱水冷水即開(kāi)即用。燒湯效率可提高3倍,大大提高了出菜效率。
爐灶好與壞的區(qū)別在哪?
1、清潔難易度不同
差的燃?xì)庠?,因?yàn)樵O(shè)計(jì)原因,導(dǎo)致鍋架周圍一圈存在許多衛(wèi)生死角,材質(zhì)選擇較差,清洗過(guò)程中非常容易刮花。
好的燃?xì)庠睿O(shè)計(jì)更加簡(jiǎn)潔,也更方便使用后的清潔,面板材質(zhì)的耐受力也更強(qiáng)。
2、安全性高低不同
普通的燃?xì)庠钤诨鹨馔獯禍缁蛘呦缁鹬?,沒(méi)有任何提示,也不會(huì)自動(dòng)切斷氣源。而好的燃?xì)庠?,都有熄火自?dòng)保護(hù)功能,能保障家庭廚房安全。