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多功能蒸煮漂燙機(jī) 漂燙殺青設(shè)備 凈菜加工流水線 網(wǎng)帶式輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶,回帶采用外置結(jié)構(gòu),衛(wèi)生易于清潔;本機(jī)設(shè)計(jì)了壓料輪,壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱,尤其適用葉類、絲類、丁類等物料;主機(jī)輸送板帶配有變頻器,物料漂燙時(shí)間可調(diào),適用各種果蔬食品的漂燙;4)整機(jī)設(shè)有多個(gè)清洗孔,在設(shè)備的兩端還配有設(shè)備出料口處為(200×150mm)大清洗口,可以將高壓水槍伸到設(shè)備底部沖洗,方便清理衛(wèi)生。
基本技術(shù)參數(shù):
型號(hào):WY-400
外形尺寸:4000*1000*1100
電壓:380V50hz
功率:3.5
加工能力:500-1000kg/h
青刀豆殺青機(jī) 四季豆殺青機(jī) 大型蔬菜殺青線
漂燙機(jī)是我公司專做的一款殺青設(shè)備、漂燙機(jī)也叫殺青機(jī)、是果蔬類食品殺菌,速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。具有鏈板或網(wǎng)帶輸送出料、效率高等優(yōu)點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,運(yùn)行可靠。加熱的方式可以采用電加熱也可采用蒸汽加熱、設(shè)備操作方便,產(chǎn)量高,自動(dòng)控制溫度,雙層保溫材質(zhì),食品、蔬菜漂燙設(shè)備。以下就魚(yú)丸蒸煮冷卻流水線做一簡(jiǎn)單介紹:魚(yú)丸蒸煮冷卻流水線還適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求和產(chǎn)量定做!
漂燙機(jī)是我公司專做的一款殺青設(shè)備、漂燙機(jī)也叫殺青機(jī)、是果蔬類食品殺菌,速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。
技術(shù)參數(shù):
蒸煮時(shí)間:4-40min(可調(diào))
蒸煮溫度:45℃-98℃(可調(diào))
蒸汽壓力:1-4kg
加工能力:根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)
網(wǎng)帶寬度:400-2000mm(可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì))
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蒸煮漂燙線設(shè)備原理:
在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,菌就會(huì)死亡。不同的菌有不同的最適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟?
和保溫時(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益