英潮紅4號辣椒的營養(yǎng)非常豐富。英潮紅4號辣椒富含有人體必需的多種維生素：

      維生素A，一般每100克英潮紅4號辣椒鮮椒中維生素A含量為11.2-24毫克，英潮紅4號辣椒干椒中的維生素A更高，比黃瓜、番茄、茄子等蔬菜含量還要豐富。

      而且英潮紅4號辣椒紅辣椒中的胡蘿卜素含量比較高，100克鮮椒含量0.73-1.56毫克。胡蘿卜素可以通過人體吸收，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。所以，經(jīng)常食用英潮紅4號辣椒可以獲得人體所需的維生素A。

     英潮紅4號辣椒中有豐富的礦物質(zhì)元素，英潮紅4號辣椒中礦物質(zhì)元素含量較高的有磷、鈣和鐵，100克英潮紅4號鮮椒中，磷、鈣和鐵的含量分別為28-401毫克、1-12毫克、0.4-0.5毫克。

      英潮紅4號辣椒中富含碳水化合物和蛋白質(zhì)，100克英潮紅4號鮮椒中含碳水化合物4.5-6克，可釋放熱量50-108千焦，另外英潮紅4號辣椒中還含有少量人體正常代謝所需的脂類物質(zhì)，每100克鮮椒含量0.2-0.4克，同時100克英潮紅4號鮮椒中含蛋白質(zhì)1.2-2克。英潮紅4號辣椒中有豐富的礦物質(zhì)元素，英潮紅4號辣椒中礦物質(zhì)元素含量較高的有磷、鈣和鐵，100克英潮紅4號鮮椒中，磷、鈣和鐵的含量分別為28-401毫克、1-12毫克、0。

      英潮紅4號原種適合大田直播也可以采用育苗兩種栽培方式，英潮紅4號原種育苗栽培節(jié)約成本，同時也能提高產(chǎn)量。

      英潮紅4號原種育苗的方式可以概括為設施育苗和露地育苗兩種。設施育苗根據(jù)春季栽培和秋季栽培育苗，可分為保溫育苗和降溫育苗。

      我國各地在早春或先年冬季采用的英潮紅4號原種設施育苗基本上是保溫育苗，而在溫度相對較高的南方地區(qū)秋延后栽培和夏季采用的設施育苗基本上是降溫育苗。