蒸發(fā)器工作一段時間，就會在盤管上形成霜層，甚至會結成冰，因為冰霜的導熱系統(tǒng)(冰1.9kcal/mh℃)比鋼或銅的傳熱系數(shù)小很多，因此，蒸發(fā)器盤管上的冰霜會增加傳熱熱阻，降低傳熱效果，影響降溫速度，增加開機時間，耗電增加。所以要根據(jù)蒸發(fā)器的結霜情況，及時除霜。

在水冷式冷凝器制冷系統(tǒng)中，由于水中含有礦物質(zhì)，受熱的作用，冷凝器運行一定時間后表現(xiàn)會形成水垢及沉積物。由于水垢的導熱系數(shù)很小(約0.2kcal/mh℃)，這樣就導致冷凝器管壁的傳熱熱陰增加，使冷凝器的冷凝效果惡化。有資料統(tǒng)計冷凝器水側表面1.5mm的水垢會造成冷凝溫度升高2.8℃，使制冷裝置功耗增加9%左右。此外結垢還會腐蝕設備，縮短設備的使用壽命。所以要經(jīng)常清洗冷凝器，水垢厚度不能超過1mm。

由于冷庫的隔熱結構中局部構造的不同，引起該部位隔熱性能降低，成為冷量大量傳遞的通道，稱為“冷橋”。

冷庫內(nèi)存在的冷橋，大部份是節(jié)點構造處理不當引起的：

1. 多層冷庫無梁樓板邊緣嵌入外墻絕熱層內(nèi)形成冷橋，造成絕熱層受潮結冰，防潮層損壞，外墻潮濕長霉菌、青苔、樓板板底空洞等問題。如用軟木填砌，谷殼下沉后又形成嚴重的空洞。

2. 單層冷庫采用反梁樓蓋結構的閣樓隔熱層由于反梁位置處稻殼厚度不足，形成冷橋。

3. 多層冷庫的內(nèi)隔烙或內(nèi)襯墻穿過樓板絕熱層直接砌在樓板結構層上，形成冷橋，日久會使內(nèi)隔墻和內(nèi)襯墻墻體損壞。

4. 冷庫隔熱墻體、樓板等處若管道、孔洞預留尺寸比所需絕熱厚度小，也會造成冷橋，使附近的墻體．樓板凝露、滴水引起隔熱層損壞。

5. 冷庫門部位地坪因門過道冷橋而造成門腳結冰等等。

1) 做冷庫前，要求用戶將冷庫范圍的地坪下降200-250mm，并做好早坪；

2) 要求在每個冷藏庫的下面留有排水地漏和冷凝水排放管，冷凍庫庫內(nèi)不設排水地漏且冷凝水排放管必須設在冷庫外；

3) 低溫庫要求鋪設地坪加熱絲，并且一備一用，并在地面鋪好加熱絲后，進行２mm左右的早坪保護，才可以鋪設地坪保溫層。如果冷庫所在樓層為較低層，低溫庫地坪可以不做加熱絲。

1) 裝配式冷庫配置3種門：鉸鏈門，自動單側滑動門，單側滑動門。

2) 冷庫門厚度、面層和絕熱性能要求與庫板相同，門框及門的結構不應有冷橋。

3) 所有低溫冷庫門門框內(nèi)應埋設防止門的密封條被凍1結的電加熱或介質(zhì)加熱裝置，當采用電加熱時需提供電熱保護裝置和安全措施。

4) 小型冷藏庫、冷凍庫庫門為手動平開門，門的表面要求同隔熱板面板，庫門把手及庫門結構不應有“冷橋”，庫門開度＞90度。

5) 冷庫庫門帶有門鎖，門鎖具有安全脫鎖功能。

6) 所有庫門都必須開關靈活、輕便，門框及門本身的密封接觸平面必須光滑、平整，不得有翹曲、毛剌或螺絲端頭歪斜、外露而產(chǎn)生刮、擦現(xiàn)象，保證密封膠條能夠貼實門框周邊。