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2.泡沫滅火器

它包括化學(xué)泡沫滅火器和空氣泡沫滅火器兩種，

（1）泡沫滅火器

適用于撲救脂質(zhì)、石油產(chǎn)品等 B類(液體)火災(zāi)以及木材等 A類(固體)物質(zhì)的初期著火，但不能撲救 B類(液體)水溶性火災(zāi)、帶電設(shè)備和 C類(氣體)和 D類(金屬類)火災(zāi)。

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（2）化學(xué)泡沫滅火器

空氣泡沫滅火器內(nèi)充裝有酸性和堿性兩種化學(xué)藥劑的水溶液，空氣泡沫滅火器充裝空氣泡沫。

3.酸堿滅火器

本產(chǎn)品為一種內(nèi)裝有65%工業(yè)硫酸和碳酸氫鈉的水溶液滅火器。此類滅火器適用于撲救 A類物質(zhì)(固體)的初起火災(zāi)，如木、竹、布、紙等燃燒物。不得用于撲救 B類物質(zhì)燃燒的(液體)火，也不能用于撲救 C類可燃?xì)怏w或 D類輕金屬火災(zāi)，也不能用于撲救帶電場(chǎng)合的火災(zāi)。

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7.干粉滅火器

用液體二氧化碳或氮?dú)庾鲃?dòng)力，將滅火器中的干粉滅火器噴出進(jìn)行滅火。這類滅火劑主要是通過(guò)阻燃劑作用滅火，根據(jù)使用范圍可分為普通干粉和多用干粉。常規(guī)干粉又稱 BC干粉，是指干粉、改性鈉鹽、氨基干粉等，主要用于撲滅液體、氣體及帶電設(shè)備的火災(zāi)；多用干粉也稱 ABC干粉，是指磷酸銨鹽干粉、聚磷酸銨干粉等，它不僅適用于撲救可燃液體、可燃?xì)怏w和帶電設(shè)備的火災(zāi)，還適用于撲救輕金屬火災(zāi)。它也是滅火類型、常見的一種。

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飯店廚房是集中火災(zāi)的場(chǎng)所，為避免任何危險(xiǎn)發(fā)生，應(yīng)安裝酒店廚房滅火系統(tǒng)。那旅館廚房到底應(yīng)該安裝什么樣的滅火器呢？接下來(lái)小編就帶你學(xué)習(xí)一下。

賓館廚房的滅火系統(tǒng)應(yīng)該滿足下列條件：

1.酒店廚房應(yīng)配備一定量 ABC干粉滅火器材

2.廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場(chǎng)所，所用的燃料一般有液化氣、煤氣、炭等，在操作和使用過(guò)程中，如果不能按章操作，很容易發(fā)生泄漏、燃燒、以及煤氣等事故，這也是引發(fā)火災(zāi)事故的原因之一。

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二、安裝施工條件

對(duì)廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)的工程設(shè)計(jì)，需要具備相關(guān)設(shè)計(jì)資質(zhì)的單位提供廚房設(shè)備的平面布置圖、煙罩、煙道走向圖，如廚房正在使用，需經(jīng)設(shè)計(jì)者現(xiàn)場(chǎng)勘察后，才能進(jìn)行設(shè)計(jì)。同時(shí)也需要水、電、暖通等人員的配合。

對(duì)于廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)中重要部件的選擇，要通過(guò)固定滅火系統(tǒng)和防火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)合格。本系統(tǒng)施工圖設(shè)計(jì)文件應(yīng)經(jīng)當(dāng)?shù)叵辣O(jiān)督部門審核、抽查、審核批準(zhǔn)后方可施工。對(duì)設(shè)計(jì)發(fā)生重大變化的圖紙，應(yīng)經(jīng)原設(shè)計(jì)單位修改，修改后，應(yīng)報(bào)原評(píng)審機(jī)構(gòu)審核后，再進(jìn)行施工。施工隊(duì)?wèi)?yīng)待廚房設(shè)備、冷卻水出口、電源插口安裝到位后進(jìn)場(chǎng)安裝施工。

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三、保護(hù)廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)

全自動(dòng)廚房滅火系統(tǒng)保護(hù)裝置是由一組爐灶加工設(shè)備及相應(yīng)長(zhǎng)度的油煙罩以及煙道入口到煙道防火閥處共同組成的受保護(hù)區(qū)域。一組熱廚處理設(shè)備可通過(guò)一套廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)加以保護(hù)，一套不足時(shí)可由廚房烹飪?cè)O(shè)備多套縱向分區(qū)保護(hù)。

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好是在家中安裝一塊滅火毯，面積大于鍋蓋，發(fā)生火災(zāi)時(shí)，在切斷燃?xì)忾_關(guān)的前提下，將滅火毯展開覆蓋在油鍋上，明火很快就會(huì)熄滅。不知什么是救火毯可以到加油站咨詢，每個(gè)加油站都配備了滅火毯。

二除了油鍋易著火外，就是家中敷設(shè)的燃?xì)夤艿?，誰(shuí)也無(wú)法保證家里的燃?xì)夤艿啦粫?huì)出現(xiàn)漏點(diǎn)，現(xiàn)在煤氣、中加入了臭味劑，目的是方便及時(shí)發(fā)現(xiàn)泄漏，但如果是晚上發(fā)生泄漏，誰(shuí)又能保證家里的燃?xì)夤艿啦粫?huì)出現(xiàn)漏點(diǎn)。所以在家中安裝氣體泄漏報(bào)警器也是非常必要的。能及時(shí)發(fā)現(xiàn)泄漏的氣體并及時(shí)發(fā)出報(bào)警。

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三還有一種方法是在家里安裝干粉滅火器，要學(xué)習(xí)滅火器的正確使用方法，當(dāng)用水不適合滅火時(shí)，滅火器就起到了關(guān)鍵性的作用，滅火器在噴射時(shí)要將火焰根部對(duì)準(zhǔn)火焰根部，不要直接噴在火苗上。

系統(tǒng)是指按照建筑規(guī)范要求所需設(shè)置的所有防煙設(shè)施所組成的系統(tǒng)，稱為“煙道”。

許多高層建筑、地下工程、交通隧道、公共娛樂(lè)場(chǎng)所火災(zāi)等人員傷亡慘重教訓(xùn)，使人們認(rèn)識(shí)到設(shè)計(jì)安裝防排煙系統(tǒng)、保證系統(tǒng)長(zhǎng)期良好運(yùn)行的重要性和必要性?；鹎榍闆r告訴我們防排煙系統(tǒng)能夠有效地控制火災(zāi)時(shí)的煙氣蔓延，而且排煙迅速、及時(shí)，是救人救災(zāi)工作的關(guān)鍵。