槽子糕機(jī)有哪些使用優(yōu)勢？

     機(jī)器占地面積小，操作方便快捷，大量節(jié)省人力與成本，綠色食品，不含任何添加劑，制作出的蛋糕口感受到廣大人群認(rèn)可。

     烤箱分為單盤和雙盤，雙盤機(jī)器同樣的時(shí)間內(nèi)單次烤制成品數(shù)量翻倍，客戶可根據(jù)需求購買機(jī)器。機(jī)器投資小，只需兩人即可，利潤在千元左右。適用于各類大小型食品公司、超市、面包房、速食店、個(gè)體戶營業(yè)。

     烤箱采用不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)過儀器裁切加工而成，既顯保證衛(wèi)生要求。不銹鋼本身就是一種材質(zhì)非常好的金屬，如果使用不銹鋼材質(zhì)的話，機(jī)械的使用時(shí)間會(huì)比較長，而且在放置的時(shí)間內(nèi)不容易生銹。

     不銹鋼材質(zhì)的老式蛋糕機(jī)在制作過程當(dāng)中傳熱的速度會(huì)比較快，這在另一個(gè)層面來講也有更加節(jié)能的效果.

槽子糕機(jī)配件過濾器是如何調(diào)整安裝的？

1、過濾器安裝前，須在安裝現(xiàn)場拆開包裝進(jìn)行外觀檢查，內(nèi)容包括：濾紙、密封膠和框架有無損壞;邊長、對角線和厚度尺寸是否符合要求;框架有銹斑(金屬框);有無產(chǎn)品合格證，技術(shù)性能是否符合設(shè)計(jì)要求。

2、過濾器的運(yùn)輸和存放應(yīng)按照生產(chǎn)廠標(biāo)志的方向擱置。在運(yùn)輸過程中，應(yīng)輕拿輕放，防止劇烈振動(dòng)和碰撞，不可以強(qiáng)制裝卸。

3、安裝過濾器時(shí)，外框上箭頭應(yīng)和氣流方向一致;當(dāng)其垂直安裝時(shí)，濾紙折痕方向應(yīng)垂直于地面。

以上的幾點(diǎn)就是槽子糕機(jī)過濾器安裝步驟注意事項(xiàng)，對于整體的運(yùn)行是一個(gè) 重要的環(huán)節(jié)。

槽子糕機(jī)工藝技術(shù)方案要求

滿足產(chǎn)品方案要求。產(chǎn)品方案是指擬建食品加工項(xiàng)目的主要產(chǎn)品、輔助產(chǎn)品和副產(chǎn)品等，主要包括產(chǎn)品品種、產(chǎn)量、規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)含量要求等，適應(yīng)產(chǎn)品市場需求和競爭形勢的變化；滿足生產(chǎn)規(guī)模要求。生產(chǎn)規(guī)模是指擬建食品加工項(xiàng)目設(shè)定的正常生產(chǎn)運(yùn)營年份可能達(dá)到的生產(chǎn)能力或服務(wù)能力，主要考慮對項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模的適應(yīng)性、匹配性，既要滿足不同加工物料的性能要求，又要滿足生產(chǎn)能力配套的合理性；滿足生產(chǎn)工藝參數(shù)。生產(chǎn)工藝參數(shù)是指食品加工過程中應(yīng)控制的各種技術(shù)參數(shù)，如壓力、溫度、濕度、真空度、提取率或得率、速度、純度、物料消耗定額和能量消耗定額等，設(shè)備指標(biāo)既要先進(jìn)合理又要切實(shí)可行；滿足物料平衡計(jì)算要求。