選購槽子糕機的方法

      一臺合格蛋糕機的外殼，應(yīng)該是觸感平滑適手、外觀色彩亮麗、造型時尚美觀，其材質(zhì)都是食品級環(huán)保的塑料，這種塑料的好處是，即使是摔在地上，也不會損壞。

      1、烤盤固定：對烤盤可直接固定，投料時可對烤盤直接投料，不需要人工搬進搬出，節(jié)約大量時間，能量損耗以及人工費用。

      2、烤盤采用鑄鋁材料，傳熱速度快、模型密集，烤出的蛋糕在同等配料條件下，口感特別好。

      3、槽子糕機的投料使用投料器，投料速度快，大大提高產(chǎn)量。

      4、本烤箱采用石英電熱管，爐溫升高特別快，接近于明火烘焙，有利于蛋糕制作。

      5、使用活動下火裝置，烘焙過程中增加了一道醒發(fā)蛋糕過程，是原有烤箱無法達到的功能。即在投料后、行入爐烘焙，在原料表面結(jié)硬時、抽出下火抽屜、開始醒發(fā)。醒發(fā)好后再入爐烘烤、烤出的蛋糕特別松軟，口感好。

                                   槽子糕機的環(huán)保性是什么?

       必須盡可能消除框架和滾筒等設(shè)備的中空區(qū)域或是將中空區(qū)域密封。螺栓，螺柱，安裝板，支架，接線盒，銘牌，端蓋，套管和其他此類物品應(yīng)連續(xù)焊接到表面，而不是通過鉆孔和螺紋孔連接。

      設(shè)備零件應(yīng)該沒有龕的，如裂縫，腐蝕，凹陷，開縫，間隙，搭縫，突出的壁架，內(nèi)螺紋，螺栓鉚釘和死角等都不應(yīng)出現(xiàn)。

                                    槽子糕機的制作方法及材料

     選購蛋糕機還要注意產(chǎn)品的安全性，重點注意一下產(chǎn)品是否具有較完善的安全設(shè)計；起碼的要求是機身制造緊密、溫度可控、良好的隔熱處理以及具有過載自動保護，槽子糕機的外殼，應(yīng)該是觸感平滑適手、外觀色彩亮麗、造型時尚美觀，其材質(zhì)都是食品級環(huán)保的塑料，這些關(guān)乎蛋糕機使用安全的設(shè)計十分重要，大家在選購產(chǎn)品時一定要引起足夠的重視才好。

                                      槽子糕機廠家這么多該如何選擇？

　　看安全性

　　選購家用蛋糕機還要注意產(chǎn)品的安全性，需要注意一下產(chǎn)品是否具有較完善的安全設(shè)計—起碼的要求是機身制造緊密、溫度可控、良好的隔熱處理以及具有過載自動保護，這些關(guān)乎蛋糕機使用安全的設(shè)計十分重要，大家在選購產(chǎn)品時一定要引起足夠的重視才好。

　　看品牌

　　市場上在售的家用蛋糕機大都屬于國產(chǎn)品牌的產(chǎn)品，其中既有大廠生產(chǎn)的產(chǎn)品，也有小廠家生產(chǎn)的廉價產(chǎn)品。建議家用客戶盡量選購質(zhì)量、做工更有保證的廠家生產(chǎn)的家用蛋糕機，以便在食品衛(wèi)生、操作安全等方面更有保證。