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海棗樹(shù)的地理分布
原產(chǎn)西亞和北非。福建、廣東、廣西、云南等省區(qū)有引種栽培,在云南元謀露地栽培能結(jié)實(shí)。海棗是干熱地區(qū)重要果樹(shù)作物之一,且有大面積栽培,尤以伊拉克為多,占世界的1/3。
1億棵棗椰樹(shù)里,阿拉伯國(guó)家擁有全世界70%的棗椰樹(shù),即7000萬(wàn)棵棗椰樹(shù),主要分布在伊拉克、沙特、阿聯(lián)酋、埃及、敘利亞、蘇丹、也門(mén)、巴林王國(guó)、阿曼、利比亞、突尼斯、摩洛哥和阿爾及利亞。在兩伊邊界阿拉伯河(Shattal-Arab)地區(qū)曾經(jīng)有1800萬(wàn)株,也是世界上第五大棗椰樹(shù)樹(shù)林。但是受到污染物、建壩引起的土地鹽化、以及美索不達(dá)米亞(Mesopotamian)濕地的退化,世界上比較大的棗椰林正在以驚人的速度消失。伊拉克是世界上種植棗椰樹(shù)較多的國(guó)家,全國(guó)約有3000多萬(wàn)株棗椰樹(shù),主要分布在美索不達(dá)米亞平原沿河岸。巴士拉地區(qū)有1000多萬(wàn)株,整個(gè)城市在翠綠的林海中,被稱(chēng)為/棗椰城0。伊拉克年產(chǎn)的椰棗占世界總產(chǎn)量的3/4以上,每年平均輸出約20萬(wàn)噸,占世界首位。西亞的沙漠地區(qū),只要有水,就能見(jiàn)到眾多的棗椰樹(shù)。棗椰樹(shù)樹(shù)高20米-30米,綠油油的,迎風(fēng)搖曳,亭亭玉立。它們不僅點(diǎn)綴了綠洲的景色,更為旅游者和駝隊(duì)帶來(lái)了蔭涼與慰藉。
海棗樹(shù)概述
棗椰樹(shù)的花呈穗狀,從葉腋上長(zhǎng)出來(lái)。一個(gè)花穗上往往有上千朵花蕊?;ㄈ锍拾咨?,播粉流香。過(guò)去,雌雄花授粉,全憑自然風(fēng)吹或昆蟲(chóng)采蜜。人們懂得科學(xué),大都實(shí)行人工授粉?;ㄩ_(kāi)季節(jié),經(jīng)常看到一些年輕人身系繩索,爬到樹(shù)梢,先將雄性花粉采集。然后,再爬到一棵又一棵雌性樹(shù)上,將花粉撒播。通過(guò)人工授粉,雌株受精得到保障,有助于提高椰棗產(chǎn)量。據(jù)說(shuō),一棵雄株的花粉可供四五十棵雌株使用。在大的種植園,果農(nóng)總是根據(jù)這個(gè)比例,將多余的雄株砍掉,以便把更多的精力和物力用來(lái)經(jīng)營(yíng)雌株。
海棗樹(shù)簡(jiǎn)介
棗椰樹(shù)從開(kāi)花到結(jié)果一般需要六七個(gè)月時(shí)間。初生的椰棗呈青色,長(zhǎng)大變?yōu)辄S色,成熟后則呈紅褐色。椰棗長(zhǎng)橢圓形,成百上千個(gè)集結(jié)成一團(tuán)。每棵樹(shù)可生長(zhǎng)五到十團(tuán),每團(tuán)重可達(dá)七八公斤。這樣,一棵處在盛果期的棗椰樹(shù),每年可產(chǎn)椰棗六七十公斤。每當(dāng)掛果季節(jié),人們就看到樹(shù)梢多了一景:那沉甸甸的椰棗團(tuán),大多用紙袋包起來(lái),或用樹(shù)條編制的籃筐罩起來(lái)。經(jīng)了解,用紙袋包裹,是為防止剛長(zhǎng)出的嫩果因暴曬而枯萎,因雨淋而腐爛;用籃筐罩起,則是為防止即將成熟的果實(shí)因太重而墜落,因太甜而遭鳥(niǎo)啄。不同國(guó)家和地域出產(chǎn)的椰棗,形狀、大小、顏色、質(zhì)地不盡相同,但含糖量都很高。就品嘗的經(jīng)驗(yàn)看,伊拉克、沙特阿拉伯、阿曼、埃及的椰棗甜,據(jù)說(shuō)干果重量的一半以上是糖分。
海棗樹(shù)介紹
棗椰樹(shù)渾身是寶。果實(shí)有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它含有對(duì)人體有用的多種維生素和天然糖分。不僅如此,椰棗可以制成各種糖果,糖漿、餅干和菜肴,以及制醋和酒精。棗椰樹(shù)的枝條可以制作椅子、睡床以及裝運(yùn)水果、蔬菜、雞鴨、魚(yú)蝦和筐子;葉子可以用來(lái)編席子、捆掃帚、制托盤(pán)等,還可以作燃料;樹(shù)干用來(lái)建造農(nóng)舍、橋梁;棗核可以作飼料;劣等椰棗則用來(lái)作肥料或飼料。"棗椰樹(shù)的果實(shí)叫椰棗,它營(yíng)養(yǎng)豐富,成分中半數(shù)以上是糖,還有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)。椰棗泡在水里,發(fā)酵成為棗醴,是阿拉伯人喜歡吃的飲料。由樹(shù)干浸出的汁液可以制成砂糖,還可以釀酒。棗椰樹(shù)的壽命很長(zhǎng),能夠活到150多年。每株椰棗樹(shù)可以結(jié)實(shí)100千克-250千克。