小時(shí)候，我常常站在案板邊，看母親靈巧的雙手烙饃。她先在案子上撒一些面粉，然后把和好的面團(tuán)揪成很多個(gè)大小均勻的面塊，隨便拿過一塊，隨著小搟面杖的輕舞，眼前就像變戲法似的出現(xiàn)一張薄薄的烙饃。她用小面杖挑起烙饃搭在燒熱的鏊子上，轉(zhuǎn)瞬之間，一張焦黃的冒著熱氣的烙饃就做好了。

現(xiàn)在，我只需要站在機(jī)器面前，幾分鐘源源不斷的烙饃就出來了，宿州同心機(jī)械廠，是一家專業(yè)生產(chǎn)、研究、開發(fā)烙饃機(jī)、全自動(dòng)烙饃、單餅機(jī)的食品機(jī)械企業(yè)。

宿州同心烙饃機(jī)的注意事項(xiàng)

1、烙饃機(jī)模具高溫，嚴(yán)禁身體碰觸。

2、非專業(yè)人員禁止打開烙饃機(jī)的護(hù)罩及電氣箱。

質(zhì)量保證：在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，本公司質(zhì)控部從原料的采購、工藝流程、制造、安裝、檢驗(yàn)到成品出庫的整個(gè)過程，進(jìn)行全部跟蹤控制，確保產(chǎn)品出廠合格率。

烙饃機(jī)保修承諾：機(jī)械使用前請(qǐng)?jiān)敿?xì)看好說明書，不要違規(guī)操作,長期供應(yīng)零配件，負(fù)責(zé)終身維修。

“饃”在北方都算的上是一種主食，在甘肅不管吃饅頭，還是吃餅子都叫吃饃，西安餅子加肉，就叫肉加饃。

徐州人吃饃，也有自己的靈氣和豐富的想象，能卷馓子吃，能卷炒菜吃，卷點(diǎn)油、鹽、蔥花、雞蛋或者青菜也能吃，還可以卷燒烤吃，點(diǎn)上幾大串羊肉串，再要上幾張烙饃，烙饃卷上羊肉串，大口吃著，使勁嚼著，也確實(shí)讓我覺得別有一番味道，羊肉串吃的不少，卷著烙饃吃的羊肉串，也確實(shí)挺難忘的。

烙饃裹著油條是很常見的吃法，卷起來的樣子，倒是像極了云南的烤餌塊，烙餅可以裹著燒烤吃，那云南燒烤裹著餌塊吃，想必味道也肯定很好。

這才是正宗的河南烙饃，簡單易做，薄如紙又筋道，卷啥菜都好吃，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學(xué)習(xí)吧

用料面粉400克，水400ml。徐州烙饃的做法

將面粉和水放入烙饃機(jī)機(jī)，攪成光滑的面團(tuán)，取出餳1個(gè)小時(shí)左右，鏊子燒熱。將大面團(tuán)分成20個(gè)左右的小面團(tuán)，搟成薄薄的圓餅，放在燒熱的鏊子上?？焖俜?，邊上不熟的地方再炕一下，整個(gè)烙饃熟而不焦，花要均勻，后抖去熱氣，涼透放入保鮮袋中即可。

是不是很麻煩，現(xiàn)在吃烙饃不用這么麻煩了，宿州同心烙饃機(jī)專業(yè)生產(chǎn)全自動(dòng)烙饃機(jī)，歡迎新老客戶洽談。