1肥的減少逐漸成為人們生活中經(jīng)常提到的詞匯。大多數(shù)熱愛美容的人在許多方面都更加關(guān)注減少健康和脂肪的方法。燕麥片是減少1脂肪的一餐之一。它主要由燕麥和大麥粒制成。它經(jīng)常出現(xiàn)在我們的早餐中，并作為主食。為什么燕麥片是一個(gè)減肥1的小助手？由于燕麥片營養(yǎng)價(jià)值高，是小麥蛋白質(zhì)含量的兩倍，因此非常適合作為早餐麥片。隨著人們健康意識(shí)的提高，對脂肪的認(rèn)識(shí)越來越。術(shù)語不飽和脂肪酸對于食物脂肪組合物中的每個(gè)人來說是理想的，并且燕麥脂肪組分中的不飽和脂肪酸占80％！此外，其豐富的亞油酸含量也降低了疾病的發(fā)病率。艾米的女性喜歡燕麥片，因?yàn)樗斜刃←湺?倍的可溶性纖維素和良好的脂肪，可以降低膽固醇，增加腸胃蠕動(dòng)，并且具有1排1毒性效果。

快速煮熟的燕麥片對于快速煮熟的燕麥片，通常很容易將其與即食燕麥片混淆。它和即食燕麥片有什么區(qū)別？外觀如何與即食燕麥片不同？首先，即食燕麥片在沸水中煮熟，甚至浸泡在冷牛奶中?？焖僦笫斓难帑溒枰笕轿宸昼?。其次，在外觀上，快速煮熟的燕麥片相對較厚，顆粒形狀相對完整，即食燕麥片較薄，顆粒形狀不明顯。后，快速煮熟的燕麥片比即食燕麥片更耐嚼，營養(yǎng)價(jià)值基本相同。因此，如果您不喜歡即食燕麥片的軟腭，快速煮熟的燕麥片顯然更適合您。

如果你想感受燕麥片的純麥香氣和耐嚼性并充分吸收燕麥片的營養(yǎng)價(jià)值，那么燕麥片無疑是佳選擇。當(dāng)然，燕麥片沒有即食燕麥片和快速煮熟的燕麥片。必須提前1小時(shí)浸泡——，然后煮熟30分鐘左右才能完全煮熟。應(yīng)該注意的是，雖然燕麥片含有豐富的營養(yǎng)成分，但它不易消化。應(yīng)該掌握“小，規(guī)則”的原則。每天一到兩個(gè)的數(shù)量應(yīng)該是合適的。兒童或老年人應(yīng)少，否則可能引起胃痙攣?；蚋共棵洑狻⑸帑溒帑溒谐缮帑溒?。這種燕麥片通常不含其他物質(zhì)。它是一種純燕麥片，其營養(yǎng)價(jià)值保存完好。然而，像燕麥片一樣，生燕麥片也需要煮20-30分鐘才能食用。

食品擠壓膨化加工技術(shù)是集混合、攪拌、破碎、加熱、蒸煮、殺菌、膨化以及成型于一體的高新技術(shù)。小米經(jīng)擠壓膨化，淀粉發(fā)生糊化、降解，消化率提高，加工特性得到改善。因此，掛面由于制作簡單，食用方便，口感適中，易于貯存，深受人民的喜愛，將膨化小米粉與掛面相結(jié)合，制作小米掛面，不僅會(huì)增加小米和掛面新品種，還會(huì)有效提高小米在面制品中的有效含量。本文以擠壓膨化小米為輔料，探討膨化小米粉對面團(tuán)特征及掛面品質(zhì)的影響，旨在為小米掛面的工業(yè)化生產(chǎn)提供一定的理論依據(jù)。