盒式氣調(diào)真空包裝機(jī)主要應(yīng)用于塑料硬盒的氣調(diào)包裝。該機(jī)由包裝盒輸送、包裝膜輸送、氣體置換和熱封與切裁等系統(tǒng)組成。包裝盒輸送要求輸送速度可調(diào)節(jié)，故采用步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)帶推桿的鏈條輸送包裝盒，可通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)電機(jī)轉(zhuǎn)速控制輸送速度。據(jù)驗(yàn)證，真空包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝通過(guò)60%CO2和40%N2充氣包裝的火腿，其走油情況、氧化哈變程度、保存時(shí)間等各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于單純的真空包裝。包裝膜輸送要求輸送長(zhǎng)度匹配不同尺寸的包裝盒，采用PLC控制剎車電機(jī)進(jìn)行包裝膜輸送，剎車電機(jī)具有通電時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)失電后剎車的特點(diǎn)，因此可準(zhǔn)確控制膜輸送長(zhǎng)度。

      真空包裝機(jī)經(jīng)常采用單級(jí)旋偏泵，其故障及排除方法如下：

　　 1）泵達(dá)不到規(guī)定的極限真空

　　 產(chǎn)生的原因及解決方法：

　　 ①潤(rùn)滑油變質(zhì)--換油后重新測(cè)量極限真空；

　　 ②油箱內(nèi)油量不足--加油到規(guī)定的油位；

　　 ③油管泄露--更換或重新裝配油管；

　　 ④吸氣管道密封不嚴(yán)--檢查管道及連接處密封情況，消除泄漏；

　　 ⑤進(jìn)氣口濾網(wǎng)堵塞--清潔進(jìn)氣口濾網(wǎng)；

　　 ⑥進(jìn)氣閥片卡住--檢查進(jìn)氣閥片動(dòng)作是否靈活；

　　 ⑦油封滲漏--更換油封；

真空包裝機(jī)的安裝及調(diào)試應(yīng)嚴(yán)格按照使用說(shuō)明書上的規(guī)定進(jìn)行，需特別注意以下幾點(diǎn):

　?、賾?yīng)安放在通風(fēng)良好、無(wú)腐蝕性、無(wú)易燃易爆氣體、粉塵少、相對(duì)濕度不大于85%的環(huán)境中；

　?、诘孛鎽?yīng)平坦堅(jiān)硬；

　?、垭娫匆话銥槿嗨木€制，電壓應(yīng)穩(wěn)定在323-399V之間；

　?、苋绫没驘岱庋b置有水冷要求時(shí)，需有就近的水源；

　?、荻鄶?shù)真空包裝機(jī)較輕，一般不設(shè)地腳螺釘。如同時(shí)有腳輪和支承螺釘，安裝時(shí)需調(diào)整四個(gè)支承螺釘使腳輪懸空，用水平儀找平后，鎖緊支承螺釘；

　?、藿油娫矗⒁庹婵毡眯D(zhuǎn)方向應(yīng)正確；