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餐飲質(zhì)量對(duì)于一家特色餐飲加盟店尤其是在開(kāi)發(fā)和客源方面起到良好的推動(dòng)作用,可形成良好的特色餐飲加盟店的口碑。內(nèi)部促銷對(duì)于一家剛開(kāi)業(yè)不久的特色餐飲加盟店而言,同樣起到一種不容忽視的推動(dòng)力。餐廳的周邊環(huán)境如果整潔、幽雅,再加上營(yíng)造較好的內(nèi)部環(huán)境,如幽靜的休息室、清潔的洗手間等,就能吸引更多的顧客。內(nèi)部促銷在特色餐飲加盟店內(nèi)部的文化氛圍營(yíng)造是不能疏忽的,對(duì)于特色餐飲加盟商可以有效利用店鋪的資源,利用特色餐飲加盟店的內(nèi)部廣告、告示牌、張貼一些醒目且具備良好促進(jìn)作用POP畫(huà)報(bào)等都是做為特色餐飲加盟店內(nèi)部推廣的有效手段和賺錢(qián)“利器”。
強(qiáng)勁的消費(fèi)市場(chǎng)是餐飲加盟行業(yè)旺盛的保證。有了這強(qiáng)有力的支撐。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,一般經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定的商場(chǎng)商鋪收益率在6%至9%之間,但獨(dú)立街鋪的收益會(huì)在15%至17%之間,街鋪收益已經(jīng)成為各地地產(chǎn)投資財(cái)富的重要來(lái)源。選址可以稱之為尋找并購(gòu)買或租賃適合開(kāi)餐廳的店址的過(guò)程,其內(nèi)容包括找店址和決策兩部分。要把眼光放遠(yuǎn)一點(diǎn),特別是一開(kāi)始價(jià)格并不高,投資額也相對(duì)較低的,等旺起來(lái)后則是看得見(jiàn)的收益。
重視情感交流和互動(dòng)
情感生活是人們的基本需要之一,做餐飲加盟店如果能打好情感牌,通過(guò)各種措施活動(dòng)刺激和調(diào)動(dòng)人們的情感來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷,必將獲益不淺。如舉辦一些活動(dòng)將傳統(tǒng)的文化習(xí)俗融入到餐飲加盟店?duì)I銷里,和顧客之間形成良好的互動(dòng),從而調(diào)動(dòng)人們的消費(fèi)欲望。如果未做分析,餐廳就盲目上馬,在成本收回之前就要拆遷,無(wú)疑會(huì)使餐廳經(jīng)營(yíng)者蒙受損失或者失去原有的地理優(yōu)勢(shì)。將情感加入到營(yíng)銷中實(shí)現(xiàn)了營(yíng)銷措施的改良,極大地刺激了人們的消費(fèi)。