盤點日本精致的6種糕點，每一樣都像藝術品，美到你舍不得吃和果子（わがし、和菓子），其實泛指所有日式糕點，除了我們所知的那些工藝精細的和果子以外，還包括年糕、小饅頭、米粉團子、大福、羊羹、鯛魚燒、金平糖、小煎餅等等。小豆是和果子的主要原料，煮沸小豆后制成豆餡，混入甜砂糖。豆餡通常用年糕包住，制成各式各樣的精美點心。你認識多少和果子，這些美到像藝術品的和果子你都見過嗎？小鈺今天就來帶你來盤點一下吧！喜歡的不要忘了收藏 推薦哦~1、水信玄餅日本的一種傳統(tǒng)小吃，是用糯米粉做成軟年糕后沾上黃豆粉吃的。一家日本點心店用瓊脂代替糯米粉，從而制作出了像水晶球一樣透明的“水信玄餅”。聽聞吃過的人說，水信玄餅吃起來的口感入口即化。2、“落雁”日本點心“落雁”，“落雁”是一種將砂糖壓入木雕模型而制成的甜點心，里面沒有小豆。3、鯛魚燒日本十分出名的小吃，地道的做法是先在模子上蓋上一層奶油般的漿，這應該是本地調(diào)制而成的，然后蓋上紅豆沙或者是黃油等餡料，后再蓋上奶油般的漿，然后放在鯛魚燒模子里烤制。4、人氣的是草莓大福，里面有一整個新鮮水靈的草莓。外面軟軟的年糕，里面酸甜多汁的草莓很小清新。在新宿地下商店街有一家叫本鄉(xiāng)團子的店的草莓大福很贊。5、麻糬一種用糯米以及不同的餡料制成的糕點，軟、糯、甜。日本人把糯米粉或其他淀粉類制成的有彈性和粘性的食品叫做“餅”，日語發(fā)音（もち/mochi），臺灣音譯之為“麻糬”6、銅鑼燒銅鑼燒是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙等夾心的甜點，也是日本的傳統(tǒng)糕點，更是日本卡通人物哆啦A夢愛的食品。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

如果法國是世界甜點的起源地，那么日本就是亞洲甜點流行的風向標：日式甜品既包含了西方國家的甜點特色，又非常恰當好處的融入了自己國家的特色，創(chuàng)造出了極具日本特色的西式甜點。除了廣泛周知的唯美和果子，這些好吃的日式點心也很值得一試哦~照著方子一起動手吧！日式紅豆包by：媛媛阿朗配料：高筋粉170g低筋粉30g糖18g鹽2.5g奶粉15125g黃油15g酵母3g紅豆沙150g制作步驟：1.面團材料用后油法揉至完全階段，放溫暖處發(fā)酵，發(fā)酵至兩倍大；2.排氣后平均分成六份，靜置15分鐘；3.紅豆沙平均分成六份，捏圓備用。（紅豆沙是自制的，中間包入了少許蜜豆，增加口感，也可以直接用買的紅豆沙）；4.取一個靜置好的小面團按扁，包入紅豆餡，收口捏緊朝下放置。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

餡蜜從明治時代流傳下來的一款傳統(tǒng)的日式甜品，由寒天凍，蜜紅豆，白玉團子和水果組成，吃時會淋上黑糖熬成的蜜醬。餡蜜是日本傳統(tǒng)夏季甜品。鯛魚燒源自日本東京，以面粉、砂糖、牛奶與小蘇打為材料，所作成的形狀像鯛魚的和果子，衍生自今川燒。銅鑼燒又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙等夾心的甜點，也就是卡通人物“藍胖子”——多啦A夢喜歡的食物啦。萌化你的心——日式甜點大盤點。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

全脂純牛奶：為了增加其成品的香氣，好選用全脂的純牛奶，脫脂的牛奶并不太適合用來制作這款奶酪蛋糕。奶油奶酪：奶油奶酪由于其本身制作工藝的關系，它的保質相較于黃油或干制奶酪來說要短的多，所以一般的超市很難購買到，而且價格較貴，在青島有幾家的烘焙門店或麥德龍有售，或是直接在某寶選擇當?shù)氐纳碳屹徺I。無鹽黃油：這里的黃油已經(jīng)不是蛋糕的主要食材了，它更多的作用是用來稀釋奶油奶酪加熱融化后過于濃稠的，當然還有重要的，不要使用便宜的植行性黃油哦。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制