名洋快餐是蘇州中式快餐i具有競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè)之一，回顧我們的成長(zhǎng)歷程，離不開(kāi)關(guān)心和支持我們的每一位客戶(hù)，因?yàn)槟俏覀兊幕锇?、是手足，更是我們的衣食父母，因?yàn)槟牟粩鄰?qiáng)大造就了我們的逐漸成長(zhǎng)。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及人民生活水平的逐漸提高，快餐業(yè)加速發(fā)展的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，市場(chǎng)規(guī)模有望實(shí)現(xiàn)跨越式增長(zhǎng)，中國(guó)快餐業(yè)的發(fā)展前景將更加廣闊。主菜可以選擇熱量稍微高一點(diǎn)的菜肴，如牛肉、雞肉、豬肉等，但是更應(yīng)該多吃新鮮蔬菜。中國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)前景使得中國(guó)市場(chǎng)成為未來(lái)在全球市場(chǎng)中的黃金增長(zhǎng)點(diǎn)，這也意味著中國(guó)快餐業(yè)將面臨的激烈競(jìng)爭(zhēng)。

名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè)，主要從事企業(yè)團(tuán)膳配送、食堂外包等服務(wù)。歡迎新老客戶(hù)來(lái)電咨詢(xún)！

吃工作餐的注意事項(xiàng)：

吃飯過(guò)快不利下午工作吃工作餐求速度也不是一件好事，因?yàn)槌燥埱笏俣炔焕跈C(jī)體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收，又影響到胃腸道的“加工”負(fù)擔(dān)。如果吃飯求速度，還將減緩胃腸道對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收過(guò)程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發(fā)揮。

工作餐的營(yíng)養(yǎng)建議：

1.強(qiáng)烈建議不要帶吃剩的飯菜。i好是早上起來(lái)現(xiàn)做，如果實(shí)在不愿意早上費(fèi)時(shí)間，電要頭天晚上做好后先把第二天要帶的飯菜留出，但要注意飯菜涼后放冰箱冷藏。

2.i好不要帶魚(yú)和海鮮，因?yàn)樗鼈兪谴竽c桿i菌孳生 的溫床，容易腐爛變質(zhì)。

3.要帶的蔬菜在烹調(diào)時(shí)炒至六七分熟就行，以防微波加熱時(shí)進(jìn)一步毀壞其營(yíng)養(yǎng) 成分。

餐飲管理的新思路就是運(yùn)用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的原則，而不再是早期的計(jì)劃時(shí)代，顧客消費(fèi)的選擇性小，消費(fèi)的不理性導(dǎo)致早期的餐飲經(jīng)營(yíng)者是以“走一步算一步”。因?yàn)榍捌诘牟惋嬍袌?chǎng)供不應(yīng)求，而當(dāng)今餐飲市場(chǎng)已從賣(mài)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)入買(mǎi)方市場(chǎng)，以及消費(fèi)者消費(fèi)理念也日漸成熟。在深圳欣和文化公司做文案的龍小姐說(shuō)，自己一般都會(huì)隨部門(mén)幾個(gè)同事一起外出圍餐，這樣可以解決菜品種類(lèi)單一的問(wèn)題，更重要的是，如果大家都外出就餐，自己要是叫外賣(mài)或者帶飯，會(huì)有種不合群的感覺(jué)。因此，依筆者視，餐飲業(yè)的管理與經(jīng)營(yíng)應(yīng)實(shí)行“計(jì)劃管理”。所謂的“計(jì)劃”管理，就是從餐飲的籌備、設(shè)計(jì)到中長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)，均應(yīng)有組織、有計(jì)劃去進(jìn)行。