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蔬菜氣泡清洗機特點
蔬菜氣泡清洗機特點:1、省水、省電、省時、干凈衛(wèi)生。2、不損壞蔬菜、、占用面積小、可靠。3、安裝簡單、操作簡易、維護方便、能耗低。
蔬菜清洗機工作的原理比較簡單,它是利用氣泡、水流、噴淋三種方式清洗蔬菜表面污漬。被蔬菜清洗機清洗過的瓜果蔬菜沒有污漬殘留,洗過的水也不會造成二次污染,下面簡單介紹一下它的特點。
1、利用物理原理,殘留清洗的徹底。
2、全球認可科技,環(huán)保,健康。
3、可以進行定時洗滌,對蔬菜進行清洗。
4、內(nèi)桶結(jié)構(gòu)設(shè)計有力,能帶動水運動,內(nèi)桶幾乎沒有摩擦,這樣的設(shè)計能夠起到保護瓜果蔬菜的表皮的作用。
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氣泡清洗機工作原理
工作原理:
該款噴采用氣泡沖擊波原理能夠?qū)⑹卟斯瞎砻鏇_洗干凈,提高工作效率,采用較先進的水處理系統(tǒng)對清洗水進行處理,本機設(shè)有隔菜板,將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開,降低了水的渾濁度,大幅提高了清洗水循環(huán)利用率,可節(jié)約清洗用水,節(jié)省了人力;流水線中個單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制,大程度滿足工藝要求。操作方便,省時省力,能耗低,衛(wèi)生、。
清洗設(shè)備是我們精心研發(fā)而成的產(chǎn)品,經(jīng)多年的實際使用證明、性能穩(wěn)。該產(chǎn)品集自動連續(xù)清洗、提高清洗效率。廣泛應(yīng)用清洗蔬菜、水果、肉類、土豆、地瓜、姜、大棗、等。采用該產(chǎn)品一年后就可以收回投資,之后每年可以省下大量的開支。
凈菜加工工藝及裝備的功能
(3)整理切分部分:凈菜切分的大小是影響產(chǎn)品品質(zhì)的重要因素之一。切分越小,總切分面積越大,保存性越差。刀刃狀況與所切蔬菜的保存時間也有很大的關(guān)系。用鋒利的刀切割蔬菜保存時間長,鈍刀切割的蔬菜,切面大,容易引起變色。氣泡清洗機先用高壓氣泡沖擊被清洗物體表面產(chǎn)生,會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用,刷洗被清洗物體表面,將被清洗物體清洗干凈。所以須盡量減少切割次數(shù),要求切刀為不銹鋼材質(zhì),而且刀身薄、刀刃鋒利。
(4)保鮮部分:凈菜相對于未加工的蔬菜而言更容易變質(zhì),這是由于切割使蔬菜受到機械損傷而引發(fā)一系列不利于貯藏的生理生化反應(yīng),同時由于切割使一些營養(yǎng)物質(zhì)流失,更易發(fā)生微生物腐爛變質(zhì),且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降。所有這一切都使得凈菜的品質(zhì)下降,貨架期縮短。因此,有必要進行保鮮處理。凈菜的褐變主要是酶促褐變,防止酶促褐變主要從控制酶和氧兩方面入手。主要措施有隔絕氧氣接觸。保鮮劑一般可采用異維生素C、植酸、檸檬酸、等或它們的混合物。更多詳情螺旋給料機我們的螺旋輸送機范圍是制造質(zhì)量不銹鋼,設(shè)計完全易于操作。這些保鮮劑對凈菜的保鮮都有一定的效果,且濃度越高,浸泡時間越長,保鮮效果就越好??紤]到風味的問題,保鮮液的濃度或浸泡時間應(yīng)適宜。