茶葉怎么儲存蕞適采收期的確定，對茶葉氣調(diào)貯藏是至關重要的。必須嚴格要求，采收過早或過遲，都會對茶葉貯藏不利。采收過早，不僅茶葉的大小和重量達不到標準，而且風味、品質(zhì)和色澤也不好。采收過晚，茶葉已經(jīng)成熟衰老，不耐貯藏和運輸。茶葉蕞適采收期的確定應考慮到茶葉采后的用途、它們本身特點、貯藏時間長短、貯藏方法等。對用于貯藏的茶葉應適當早采，對一些有呼吸高峰的果實應在達到生理成熟和呼吸躍變前采收。采收期的確定方法，可采用感觀測定、物理測定、化學測定，以及根據(jù)日歷氣象與茶葉生長發(fā)育的關系綜合判斷。直接膨脹供液：制冷劑從冷凝器或儲液器經(jīng)過膨脹閥直接供至蒸發(fā)器或冷卻排管。

預冷和整理；冷庫機組所需的動力電源即電纜引入未計入本安裝范圍，冷庫及機組基礎由土建配合并施工，我方負責相關配電參數(shù)及圖紙的提供。收購來的原料，應及時預冷。預冷的目的是迅速除去田間熱，使其急速降溫，冷卻到適宜的溫度，以有效地抑制副敗微生物的生長，抑制酶活性和呼吸強度，減少產(chǎn)品的失水和乙烯的釋放。預冷可用專門的預冷車間或冷庫，但預冷必須有計劃地進行，安排好茶葉保鮮冷庫。

    小型冷庫的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu)，而大型多層冷庫多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來，預制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。

冷庫工程工程保護及方法
 1.防護內(nèi)容主要是庫體、庫內(nèi)外機組。
 2.庫體及庫內(nèi)機在安裝好后，蕞后再除去裝飾薄膜。庫外機組就位時再拆裝。
 3.所有管線在未連接庫內(nèi)、外機qian一律采用標志扎口保護。

冷庫設計的思考：

    冷庫設計與建造應規(guī)劃論證在先，盡可能避免邊設計、邊施工、邊整改的情況出現(xiàn)。一個可靠的設計，應經(jīng)過方案論證與優(yōu)化，結(jié)合業(yè)主的實際情況，確定能滿足建設單位需要的設計方案。從行業(yè)的總體情況分析，國產(chǎn)主機和輔機除了少部分與國外先進設備和材料有差距外，建造冷庫所需的主要設備和材料已基本達到國外先進水平，但系統(tǒng)設計有誤區(qū)、安裝調(diào)試不規(guī)范、運行管理跟不上是目前行業(yè)的主要問題，也是導致庫內(nèi)溫度波動過大和冷庫單位能耗過高的主要原因。合理地組合系統(tǒng)，變盲目的提高部件效率為有效提高整個系統(tǒng)的效率；加強對部分國產(chǎn)主輔機的研發(fā)投入，提高其能效比，從而提高整個系統(tǒng)的能效比；公司工程部近年來先后承接大中小型氨氟冷藏庫、保鮮庫、氣調(diào)庫、結(jié)凍庫、活動庫、各種保溫工程。蕞后總結(jié)：冷庫設計前必須重視以上所有問題，不然出問題了就非常嚴重。

    冷庫安裝里感溫包的安裝方法，通常是將其置于蒸發(fā)器回氣管上，使感溫包緊貼管壁包扎緊密，接觸處應將氧化皮清除干凈j露出金屬管道本色，必要時可涂一層鉛漆作保護層，以防生銹。當回氣管直徑小于25mm時，感溫包可以扎在圓氣管的頂部．當回氣管直徑大子25mm時，感溫包可扎在回氣管的下側(cè)45°處，以防管子底部積油等因素，影響感溫包正確感溫。5匹到15匹,并還將向上擴展低溫冷庫壓縮機組制冷量計算公式為：冷庫容積×110×1。