鹽皮蛋，四川鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋購買熱線

鹽皮蛋

     廣安鹽皮蛋，是四川省廣安市廣安區(qū)的特色產(chǎn)品，其制做、口味乃中國一絕，擁有久遠的制做歷史時間。該品選用散養(yǎng)土鵝蛋，四川鹽皮蛋，用傳統(tǒng)工藝，制做出的鹽皮蛋顏色美味、香氣四溢、口味悠長醇正，是身心健康、營養(yǎng)豐富的綠色，是飯桌上小酌一杯或早飯的人間美味，也是贈予親戚朋友的理想化上品。

     鹽皮蛋始于四川省廣安市廣安區(qū)，傳統(tǒng)工藝現(xiàn)有一百多年的歷史時間。廣安鹽皮蛋怪就怪在它取鹽蛋和松花蛋的優(yōu)勢。商品生產(chǎn)制造選用無重金屬加工工藝，鄧家鹽皮蛋，鹽皮蛋聞著有濃厚的香味，色調(diào)晶瑩透亮。雞蛋清口味勁道，雞蛋黃通道沙酥香糯，口味十分與眾不同。簡直一枚鵝蛋，二種口味。

公司建有自己的養(yǎng)鴨基地和電商平臺，按照“公司 基地 農(nóng)戶 網(wǎng)店”生產(chǎn)經(jīng)營模式，組織一體化生產(chǎn)，是集生產(chǎn)體驗、旅游觀光為一體的鹽皮蛋生產(chǎn)基地。公司地方特產(chǎn)“鄧家”牌廣安鹽皮蛋，是廣安鹽皮蛋的發(fā)源地。公司加大新產(chǎn)品開發(fā)力度，加強與四川省食品發(fā)酵研究院等省內(nèi)研院所技術(shù)對接合作。公司擁有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間、系統(tǒng)化工藝流程、精細化品質(zhì)管控、化服務(wù)團隊。產(chǎn)品自面世以來，憑著品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味深受廣大消費者喜愛。

    四川鹽皮蛋，將新鮮鴨蛋歷經(jīng)一番的生產(chǎn)加工做成的皮蛋，深得大家的喜愛，Q彈軟嫩、口味豐富多彩的皮蛋，廣安鹽皮蛋，無論是做涼拌菜亦或是熬湯全是非常好的挑選，大伙兒能夠 依據(jù)本人的愛好挑選不一樣的烹調(diào)方法，而過去大伙兒吃皮蛋多會兒挑選在商場買現(xiàn)有的，但之后自打我懂得了皮蛋的作法，便全是自身親手做，那樣的皮蛋吃著才會更為安心，下邊我便會將皮蛋的自做方式 詳盡共享給大伙兒，使你在10天的時間里就能品嘗到Q彈的皮蛋，實際上大伙兒看了菜譜后便能發(fā)覺原先皮蛋的作法并不會太難，把握好方法便可輕輕松松搞好。

    用過慮好而且放涼的荼葉水份次少量倒進在皮蛋粉中，將其調(diào)為面糊狀，待將其拌和好后靜放一個鐘頭，這一全過程中提前準(zhǔn)備出要腌漬的鴨蛋；鄧家鹽皮蛋，鴨蛋的機殼細心清洗整潔，隨后必須將表層的水份完全瀝干，隨后攜帶膠手套，將沒有水的鴨蛋放入在皮蛋粉漿中裹一圈，隨后提前準(zhǔn)備出密閉性好的容器，將解決好的皮蛋先后放入在容器中，將外蓋封密切封好，留意不可以漏汽，隨后放入蔭涼的地區(qū)，夏季類似10天就可以；在地九天的情況下，便必須取出一個皮蛋將其去皮檢查一下，假如成功了便可終止再次腌漬，假如都還沒取得成功，便必須馬上封好外蓋再次腌漬。

      鄧家鹽皮蛋是四川省廣安市正宗的土特產(chǎn)品，因其不僅有鹽蛋又有皮蛋的美味可口而而出名。此蛋不但是小酌一杯的美味可口食品類，也是早飯的美味，服用醇香爽口，意猶未盡，廣安鹽皮蛋，是一種獨具一格設(shè)計風(fēng)格的美食特色。有著皮蛋的蛋清鹽蛋的黃，蛋黃四川鹽皮蛋，沒有鹽蛋的蛋黃那麼咸，蛋黃翻沙有的蛋黃油，蛋清嫩而頗具延展性，蛋清比皮蛋清堿味低，不帶有鉛等化學(xué)物質(zhì)。

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      “廣安鹽皮蛋”，為地理標(biāo)志產(chǎn)品證明商標(biāo)。廣安鹽皮蛋選用散養(yǎng)土鴨蛋，用傳統(tǒng)手工藝，制做出的鹽皮蛋顏色美味、香氣四溢、口味悠長醇正。是身心健康、營養(yǎng)豐富的綠色，鄧家鹽皮蛋是您飯桌上小酌一杯或早飯的人間美味，也是贈予親戚朋友的理想化上品。 商品特性：四川鹽皮蛋是正宗的廣安土特產(chǎn)品之一，怪就怪在它取鹽蛋和松花蛋的優(yōu)勢。

      公司建有自己的養(yǎng)鴨基地和電商平臺，按照“公司 基地 農(nóng)戶 網(wǎng)店”生產(chǎn)經(jīng)營模式，組織一體化生產(chǎn)，是集生產(chǎn)體驗、旅游觀光為一體的鹽皮蛋生產(chǎn)基地。公司地方特產(chǎn)“鄧家”牌廣安鹽皮蛋，是廣安鹽皮蛋的發(fā)源地。公司加大新產(chǎn)品開發(fā)力度，加強與四川省食品發(fā)酵研究院等省內(nèi)研院所技術(shù)對接合作。

      加工工藝：鹽皮蛋原料是采用本地的地區(qū)改良品種——廣安麻鴨蛋，廣安麻鴨尋食工作能力強，適合放養(yǎng)，但凡湖水、江河、塘口等有放養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的地區(qū)均可喂養(yǎng)。 這家鴨吃的好、生活環(huán)境好、才可以長出質(zhì)量高的蛋。要想腌漬好鹽皮蛋也有一些不可或缺的程序流程，先挑選出尺寸勻稱、表皮光潔、沒有縫隙的鴨蛋，歷經(jīng)手工制作和設(shè)備2次清理，晾曬后放進窖池。