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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標,無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:什么是“做青”?
“做青”是烏龍茶,即半發(fā)酵茶重要的步驟。做青基本上是搖青與涼青。明代陳襄吟出“霧芽吸盡香龍脂”的詩句,在他看來,高山之所以產(chǎn)好茶的原因是茶樹在云霧迷蒙的高山中得以吸收“龍脂”的緣故。也就是茶葉摘下來,經(jīng)過攤青、萎凋之后,由人手或機器將茶葉在竹籠中搖晃,加速茶葉細胞壁破壞,使茶汁出來,滲透,加速酶的作用,使得茶葉的發(fā)酵程度剛好達到各種香氣、多酚物質(zhì)的配合。(發(fā)現(xiàn)烏龍茶做法的先人一定是下凡---這是我二十年喝茶的真實感想)
浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司主要產(chǎn)品有:
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:據(jù)考證,我國茶樹早產(chǎn)于西南部的多雨潮濕的原始森林之中,茶樹在經(jīng)過長期的歷史進化之后,為與自己的生長環(huán)境相適應,逐漸形成了喜溫、喜濕、耐蔭的生長特性。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:大棚茶園的管理施肥管理:大棚茶園應在10月底以前施足基肥,因大棚內(nèi)的茶芽萌發(fā)早,二輪芽的萌發(fā)也相應提早。高山出好茶的真正奧妙,是由于高山往往為茶樹生長提供了優(yōu)越的生態(tài)條件,因而高山茶與平地茶相比,總是香氣格外高久,滋味也格外濃厚。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享: 高山茶與平地茶是一個相對的概念,其實任何事物都具有一定的限度。俗語中的高山出好茶,是相對于平地而盲的,但并非是山越高茶越好。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶要越新越好,當然,新茶也不宜馬上就喝,可放置一個月后再泡飲,效果更佳。經(jīng)過調(diào)查表明,那些主要的高山名茶產(chǎn)地大都集中在海拔200 - 600米之間。通常情況下,海拔超過800米以上的高山,由于氣溫偏低,茶樹的自然生長往往受阻,并且容易受到白星病的危害,用這種茶樹新梢所制作出來的茶葉,品嘗起來往往感到澀口,味感較差。