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杭州椿華通風設備有限公司承接通風管道加工,廚房排煙工程,有煙凈化器工程,廠房廢氣處理工程,車間降溫工程,通風管道安裝,一條龍服務,不銹鋼通風工程以及消防排煙,中央空調管道安裝,新風,排風。
廚房排煙管的配備方式 和標準、依據離心風機的出入規(guī)格訂制同橫截面的排排風管,即可確保機器設備的解決實際效果及機器設備的經濟形勢。第二、餐廳廚房蒸氣導熱管路與廚房油煙機排排風管務必各自安裝。第三、廚房排煙管彎頭的額曲率半徑:由于彎頭的曲率半徑小球員提升通風風管摩擦阻力,故一般挑選彎頭曲率半徑為1.5D比較適合,在設定彎頭處要事先留有彎頭的放置空間及安裝實際操作空間。第四、安裝預埋空間:油煙凈化器的安裝部位在電氣控制柜一側1.5米長的空間做為油煙凈化器檢修、維護保養(yǎng)的空間。因而離心風機安裝在油煙凈化器出風端。因而、廚房排煙管設計方案還應留意下列數據信息:1、油煙凈化器出風口變徑長短≥800mm;2、不銹鋼板排煙罩離出風口間距應是≥4m;3、通風口廚房排煙管長短應是≥2m。
廚房的排煙系統(tǒng)關鍵由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、消防排煙風機和廚房總體補風設備組成。 油煙凈化器的種類和運作方法能夠依據具體情況開展挑選。在油煙凈化器安裝以前,先要對防排煙系統(tǒng)中各一部分的具體運作主要參數,包含運作摩擦阻力和風量開展結轉。廚房排煙管道的水準段不適合過長,一般水準長距離不可超出15m而且要有2%之上的傾斜度,水準尾端設活接頭,以便捷清除油污。排風系統(tǒng)速率按標準不可小于8m/s,防止風力過低使油粘附于排煙道上,接排風罩的立管需設電動風閥。
通風風管生產加工安裝要合乎的要求: (1)管路風機選用減震吊架安裝時,風機與減震吊架聯(lián)接密不可分,堅固靠譜;選用支拖架安裝時,風機與減震器及支撐架、固定支架聯(lián)接密不可分,牢固靠譜。 (2)抽濾風機與減震臺座觸碰密不可分,地腳螺栓扭緊,并有緊固設備。 (3)通風風管生產廠家告知大伙兒風機試運行時,離心葉輪轉動方位恰當,經不少于2H運行后,滾動軸承溫升不超過35度,盡可能溫度不超過70度;滾柱軸承溫升不超過40度,盡可能溫度不超過80度。
廚房通風中產生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設計專業(yè)與通風設計專業(yè)之間協(xié)調不夠,另一方面,由于我國廚房設計缺乏經驗,設計不盡合理。
局部排風部位及要求
中餐廚房:
其烹調的發(fā)熱量和排煙量一般較大,排風量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環(huán)境的影響,可選用消洗煙罩。
蒸煮間:
此間對新風的要求較低,但排風效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個工作間,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用和凈化裝置,直接排出。
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