礦泉水經(jīng)加熱或冷藏后都會產(chǎn)生像針尖大小的白色沉淀物

礦泉水經(jīng)加熱或冷藏后都會產(chǎn)生像針尖大小的白色沉淀物，叫碳酸鈣，與將鈣片捻碎后形成的白色粉末是同一種東西。在地層深處礦泉水中鈣是溶解在水中的，水溫在19攝氏度左右。礦泉水經(jīng)礦泉水廠的深井泵汲取到水處理設(shè)備中，再經(jīng)灌裝和運(yùn)輸，水溫已經(jīng)變化，鈣開始析出。如果再經(jīng)加熱或冷藏，鈣的析出增加，這就是我們看到的白色沉淀物。國家GB8537-1995標(biāo)準(zhǔn)“感官要求”中，特別規(guī)定肉眼可見物允許有少量的天然礦物鹽沉淀，就是指的上述現(xiàn)象。碳酸鈣是人體的重要鈣源之一，其人體內(nèi)的留存率達(dá)34%，高于其它鈣劑，是價廉物美的補(bǔ)鈣劑。 　　當(dāng)原水硬度在100ppm以上的地區(qū)，凈水經(jīng)加熱煮沸后會有此現(xiàn)象發(fā)生，且硬度越高越明顯。其實，這些物質(zhì)是凈水被加熱煮沸后自然形成的鈣鎂濃縮凝結(jié)物，無害甚至有益于人體健康，無需刻意將其祛除。凈水在加熱煮沸后，會趕走水中的二氧化碳，是水中的PH值略微上升。這時，水中的碳酸鈣，碳酸鎂就更容易沉淀，懸浮，并凝結(jié)。

有品牌意識的桶裝水廠家

有品牌意識的桶裝水廠家一般均會訂制自己的桶裝水聰明蓋——桶蓋為食品級一次性白色透明塑料蓋（非藍(lán)蓋或雜色），并且蓋頂部會有該品牌的標(biāo)志或名稱；封口膜也是，同時有品牌意識的桶裝水廠家會在網(wǎng)絡(luò)上公布其封口及聰明蓋標(biāo)的樣式，來幫助消費(fèi)者區(qū)分，而私灌的假水往往價格偏低，包裝桶雖然可能使用品牌桶，但由于定制桶蓋及封口膜往往需要的訂制量極大、費(fèi)用較高，而造假者一般不愿投入，他們通常采用通用的桶蓋，上面一般沒有品牌名，或與原廠公布的不符，從而可輕易判斷。 未開封的桶裝水桶蓋是否漏水、是否封口嚴(yán)密，這是另一簡單的判斷標(biāo)準(zhǔn)；

桶裝水和瓶裝水的飲用區(qū)別

一般來說，水會由于放置時間長或放置環(huán)境原因，免不了有細(xì)菌滋生情況發(fā)生。如果把水燒開后立刻蓋上一個消而且密封性很好的蓋子，你就會發(fā)現(xiàn)維持水質(zhì)的時間成倍增加。因為蓋上蓋子可以防止空氣中潛伏的細(xì)菌、孢子等等進(jìn)入水源，產(chǎn)生質(zhì)變。桶裝水和瓶裝水的飲用區(qū)別在于，桶裝水我們會倒在杯子里飲用，瓶裝水會直接對口飲用。由于人的口腔里有大量的細(xì)菌，直接喝的瓶裝水就已經(jīng)由我們的口腔把水質(zhì)了?？梢宰鰝€試驗，一個水瓶用嘴巴直接喝一口，另一個水瓶倒出來一口的量到杯子里喝，然后密封保存；過一段時間你發(fā)現(xiàn)用嘴巴直接喝的水瓶的水質(zhì)已經(jīng)開始變化，而另一瓶沒有多少變化。