山東嬰兒樂股份有限公司是由1949年成立的煙臺市食品廠經(jīng)演變和發(fā)展而成。上世紀(jì)50年代建國初期為保障供給、穩(wěn)定物價、改善人民生活做出巨大貢獻(xiàn)；60年代在國內(nèi)最早生產(chǎn)嬰童餅干，80年代，“嬰兒樂”系列餅干大規(guī)模投放全國市場。

到目前為止，至少已經(jīng)有600種以上的天然類胡蘿卜素(Carotenoids)被我們發(fā)現(xiàn)了，而其中有一小部分(如β-胡蘿卜素等)會在體內(nèi)轉(zhuǎn)換為維生素A。

“嬰兒樂品牌”聞名于全國，90年代聯(lián)合和兼并8個企業(yè)并發(fā)展成為集團(tuán)公司，2000年改制為民營企業(yè)。2014年山東嬰兒樂股份有限公司正式掛牌全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)，成為煙臺市萊山區(qū)首位在“新三板”掛牌的企業(yè)。

胡蘿卜素的化學(xué)結(jié)構(gòu)上中央有相同的多烯鏈，根據(jù)存在于其兩端的芷香酮環(huán)或基團(tuán)的種類有α，β，γ，δ，ε等，西紅柿紅素等許多異構(gòu)體。β-胡蘿卜素在胡蘿卜素中分布廣，含量多。在眾多異構(gòu)體中具有維生素A生物活性。在綠葉中與葉綠素共同存在，胡蘿卜的根里也有很多。

營養(yǎng)狀況好的嬰兒往往身體健康、精力充沛、積極向上，為學(xué)習(xí)動作技能做好了積極的準(zhǔn)備，而訓(xùn)練可以使嬰兒在自身發(fā)育的基礎(chǔ)上，在較短的時間里掌握各種動作技能，所以一個營養(yǎng)狀況好的嬰兒，家長平時又注意訓(xùn)練他，他就有可能在動作發(fā)育上優(yōu)于那些營養(yǎng)差、體弱多病、被家長溺愛經(jīng)常抱在手里的嬰兒。