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生長(zhǎng)習(xí)性美人指
美人指葡萄生長(zhǎng)喜溫涼氣候,在中國(guó)江南地區(qū)栽培能通過正常休眠,萌芽力強(qiáng),長(zhǎng)勢(shì)旺盛,果穗特大,座果率高,上色好,但枝條晚熟性明顯,易感白腐病,日灼嚴(yán)重。在栽培管理不當(dāng)?shù)那闆r下,該品種確實(shí)不易結(jié)果,產(chǎn)量極不穩(wěn)定。
植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),萌芽率高,結(jié)果枝百分率較高,平均每結(jié)果枝果穗數(shù)1.6穗,座果率中等;副芽萌發(fā)力特強(qiáng),結(jié)實(shí)力較弱;隱芽萌發(fā)力中等,結(jié)實(shí)力中等;副梢生長(zhǎng)速度快,結(jié)實(shí)力較弱;果穗及果粒成熟度一致性較好,漿果成熟后落粒較輕;早產(chǎn)性好,豐產(chǎn)性中等,建園第二年大部分幼樹掛果,第三年產(chǎn)量可達(dá)7500~9750Kg/hm2,第四年產(chǎn)量可達(dá)13500~16500Kg/hm2,從第五年開始產(chǎn)量可達(dá)18750~22500Kg/hm2。這種架式,有利于充分利用土地、風(fēng)、光,特別有利于早夏黑葡萄期豐產(chǎn),一般管理水平,第2年667平方米產(chǎn)量可達(dá)2000kg以上。
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重點(diǎn)防治白腐病。美人指葡萄大棚栽培易感病害主要為白腐病,杜邦公司的萬(wàn)興、先正達(dá)公司的阿米西達(dá)加世高等殺菌劑對(duì)白腐病的防效十分明顯。并噴后果面基本沒有藥跡污染。
疏穗和疏果美人指葡萄的果穗特大,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)好的植株果穗一般可達(dá)1500克左右,大者甚至在2000克以上.為了保證其品質(zhì),美人指必須疏穗。從理論上講,疏穗后的果穗每穗果粒保留80粒左右,穗重約在750克上下。
美人指要不要疏果須視座果情況而定,座果勻稱的可不必疏果,著果過密的必須疏果,通過農(nóng)業(yè)栽培措施的調(diào)控以獲得理想的座果率,這是疏果工作的一條捷徑,其具體做法是必須抓好兩個(gè)環(huán)節(jié):一是施好肥,使花前樹體保持較強(qiáng)的樹勢(shì);二是主蔓摘心在花后進(jìn)行。該品種果粒大、含糖量高、風(fēng)味佳、肉硬皮薄,可以成為江蘇省葡萄產(chǎn)業(yè)的更新替代推廣品種之一。這樣做的目的是為了加重自然落果,從而可節(jié)省大量的疏果用工投入。
栽培管理
1、栽植密度
維多利亞葡萄長(zhǎng)勢(shì)中庸,成花容易。綿白糖葡萄:葡萄干含有較多的銅元素,而白糖會(huì)阻礙人體對(duì)銅元素的吸收和代謝。為提高第二年的產(chǎn)量,增加種植效益,盡量籬架栽培,并適當(dāng)加大種植密度。特別是加密株距。如果按行距2.5米,株距1.2--1.5米種植,畝栽176-220株左右。種植當(dāng)年每株留3-4根新稍,按第二年結(jié)果率90%計(jì)算,每株可結(jié)果8--12穗,產(chǎn)2公斤左右,這樣每畝可結(jié)果1500公斤。實(shí)現(xiàn)一年種植,二年豐產(chǎn)。
2、肥水管理
若要拿到高產(chǎn)量,必須適量加大施肥量。該品種對(duì)肥水和管理技術(shù)要求較高,若肥水充足,栽培管理措施得當(dāng),其產(chǎn)量高、品質(zhì)好,反之,易落花落果,出現(xiàn)大小粒、穗松散、'水罐子'病等現(xiàn)象。萌芽前,株施復(fù)合肥或磷酸二胺100克,座果后株施復(fù)合肥200克,幼果期株施尿素200克,以利果實(shí)迅速膨大。施肥結(jié)合澆水。生長(zhǎng)期結(jié)合噴藥,葉面噴布1500倍的太得肥和鉀肥3--4次;果實(shí)成熟前每10天噴一次2%的磷酸二氫鉀,共噴3次,以提高果實(shí)含糖量。果實(shí)采收后,每年在定植溝一側(cè)開溝追肥,畝施有機(jī)肥5000公斤。
3、修剪
維多利亞葡萄籬架栽培主要以自然扇形整枝。冬剪時(shí),可采用中、短稍結(jié)合修剪。注意合理更新枝蔓,調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和結(jié)果量,防止結(jié)果部位上移。
4、花期管理
維多利亞葡萄結(jié)實(shí)力強(qiáng),花序偏多,坐果率高,開花前應(yīng)疏除部分花序。一般按粗壯枝留1-2穗,中庸枝留1穗,細(xì)弱枝只作更新枝用,不留穗。并疏去副穗,掐去1/4左右的穗尖?;ㄇ?周在花序上留5-6片葉摘心。
5、套袋
套袋可減少病蟲害,增加商品價(jià)值。維多利亞葡萄由于是黃綠色,成熟前不需要去袋,帶袋出售,效果更佳。
生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性
植株生長(zhǎng)勢(shì)中等,結(jié)果枝率高,結(jié)實(shí)力強(qiáng),每結(jié)果枝平均果穗數(shù)1.3個(gè),副稍結(jié)實(shí)力較強(qiáng)。在河北昌黎地區(qū)4月16日萌芽,5月下旬開花,8月上旬果實(shí)充分成熟??够颐共∧芰?qiáng),抗霜霉病和白腐病能力中等。果實(shí)成熟后不易脫粒,較耐運(yùn)輸。