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低聚異麥芽糖(CAS:499-40-1)
產(chǎn)品介紹:
低聚異麥芽糖(Isomaltooligosaccharide,IMO)又稱分枝低聚糖,是一種能改善腸道環(huán)境和機體健康水平的功能性低聚糖,主要成分由異麥芽糖、異麥芽三糖、潘糖及更高分支低聚糖構(gòu)成。
健康功能:
1、具有促進雙歧顯著增值的特性。
2、具有抗齲齒性,低聚異麥芽糖屬難發(fā)酵性糖,不會被蛀牙菌利用。
3、低熱量。
益生元原料價格
低聚異麥芽糖900與低聚異麥芽糖500相比,除具有功能特性外,還由于本產(chǎn)品中非發(fā)酵性糖含量大于90%,基本上不含葡萄糖成分,因此特別適合使用。
產(chǎn)品指標:
產(chǎn)品應(yīng)用:
使用方法:
按生產(chǎn)需要適量直接添加。
包裝規(guī)格:
IMO-500粉 25kg/包 IMO-900粉 25kg/包
IMO-500液 70kg/桶 IMO-900液 70kg/桶
益生元概念
一般認為益生元是給益生菌提供“食物”,益生元能夠被腸道內(nèi)有益細菌分解吸收,促進有益細菌生長繁殖。 [4] 益生元給益生菌提供“食物”,能夠被腸道內(nèi)有益細菌分解吸收,促進有益細菌生長繁殖。大家所熟悉的雙歧因子就是促進腸內(nèi)雙歧生長的益生元。 [2] 益生元與益生菌都會影響腸道菌群的平衡,但影響的方式完全不同,關(guān)鍵區(qū)別在于益生元作用于本已存在于腸內(nèi)的菌群,而益生菌是外部添加的細菌。益生元以未經(jīng)消化的形式進入胃腸道,通過降低pH促進雙歧等有益菌的生長,間接地促進胃腸道健康和營養(yǎng)素的吸收。在胃部強酸性的環(huán)境下,外來細菌的存活性會受到考驗,因為只有活著進人胃腸道的有益菌才能發(fā)揮功效,有的益生菌株不能經(jīng)受胃酸(強酸環(huán)境)和腸液(堿性環(huán)境)的腐蝕,而益生元不是生物,所以不存在存活率的問題。