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廈門冰逸制冷設(shè)備有限公司主要經(jīng)營:冷凍/冷藏/冷庫設(shè)備,冷庫,工業(yè)冷水機維修維保,速凍設(shè)備,冷凝機組,工業(yè)冷水機,工業(yè)冷凍冷卻設(shè)備,冷庫保溫材料,制冷設(shè)備,制冷配件,比澤爾并聯(lián)活塞機組,鋁合金排管,冷風機,氨系統(tǒng)冷庫改造等,歡迎來電咨詢!
但是,并不是所有的食品在冷藏條件下都能延長貨架壽命,比如有些熱帶和帶水果及部分蔬菜如果在它們的冰點以上3~10℃內(nèi)儲藏,會發(fā)生冷害,而面包在低溫下老化速度加快。
清涼飲料用水充氣前需經(jīng)冷卻處理以便增加二氧化碳的溶解度。冷卻冷藏技術(shù)業(yè)已在不少食品生產(chǎn)技術(shù)中得到了充分應用。今后在食品加工過程中還會經(jīng)常涉及到這方面的應用 。
冷庫常因蒸發(fā)器大量吸熱而不斷地在其上結(jié)附冰霜,又不斷地將冰霜融化流走,致使庫內(nèi)濕度常低于食品貯藏對濕度的要求。
蒸發(fā)器一般選擇速凍式冷風機為主,其特點是降溫速度比較快,安裝較為簡單,且制冷效果穩(wěn)定。速凍冷庫的保溫系統(tǒng)通常根據(jù)客戶需求,可選擇150mm厚聚氨酯冷庫板或者200mm厚聚氨酯冷庫板,速凍冷庫門的厚度一般也為150mm或者200mm厚,主要達到保溫隔熱性能,減少能耗的流失。