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基本用途

作為分析試劑、基準試劑、色譜分析試劑和緩沖試劑，作為鹽的替代品，減少鹽對人體的不良影響。根據(jù)我國的法規(guī)，低鈉鹽可以用來制造*350 g/kg，低鈉鹽醬油可以制造*60 g/kg；運動員飲料可以制造*0.2 g/kg；礦物飲料可以制造*0.052 g/kg。

本產(chǎn)品主要應用于無機工業(yè)，是生產(chǎn)、硫酸鉀、、、等各類鉀鹽的基本原料。制藥行業(yè)用來作為劑和預防缺鉀癥的。利用染料工業(yè)生產(chǎn) G鹽、活性染料等。農(nóng)耕就像是鉀肥。它肥效快，可直接施于農(nóng)田，可使土壤底層水份升高，具有抗旱作用.但在鹽堿地及、甘薯、甜菜等作物上不宜施用。另外，用于制造炮口或炮口的消焰劑，鋼鐵熱處理劑，以及攝影用消焰劑。

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危險性：本品屬無毒化學制品，不，無特殊防火要求。

有害的燃料油：本品不能燃燒。

滅火劑和滅火方法：無特殊要求。

消防措施：無特殊說明。

氯鉀產(chǎn)品鑒別方法

進口氯化鉀為舊紅色光滑顆粒；而外表不光滑且有棱角的紅色碎塊為紅磚。

完全溶于水的是進口的氯化鉀，不溶于水的紅色碎屑是諸如紅磚之類的雜質。

進口的氯化鉀很硬，不容易碎；而紅磚很脆，輕輕一敲就碎了。

在燒紅的木炭上，有爆音的是氯化鉀和硫酸鉀；有溶解音的是氯化鈉，沒有爆音的是氯化鈉，沒有反應的是紅磚。

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氯鉀為型營養(yǎng)。也可作為食品生產(chǎn)的添加劑使用。

益處。氯鉀可以增加血液中的鉀含量。對于那些剛剛痊愈或者服用了特殊的患者來說，這是有益的。

危險。對衰、嚴重、血鉀水平高及脫水者均有危險。

食物中的角色。氯鉀可作為穩(wěn)定劑和增稠劑用于各種食品中。

奶制品。氯化鉀可用于加工奶酪、牛奶、奶粉、煉乳、乳清以及酸奶和乳制甜點等食品中。

其他產(chǎn)品。除上面提到的含氯化鉀的食物外，燕麥片、加工肉類、芥末、酵母和能量飲料都含有這種物質。

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鉀素是一種礦物質，在人體內(nèi)保持水平衡，具有正電子功能。常見的缺鉀癥狀有口干舌燥、口渴、虛弱、疲勞、肌肉痙攣等。疾病、飲食不良、使用劑、特定的心臟病藥或皮質類都會導致低血鉀。所幸的是，按照醫(yī)囑完全可以成功缺鉀問題。

鉀日用量

不管攝取多少熱量，都要保證2000-3500毫克。運動員和孕婦可能需要更多的鉀來防止疲勞和控制血壓。為了和減少因食用過多鹽引起的疾病風險，老年人還需要在飲食中增加鉀的攝入。

氯化鉀長期供應是否充足還不確定，但短期問題不大，表面看大合同不確定的情況下，港存不算太多，青海庫存也偏少，但2020年氯化鉀消費量大幅增長，比往年高出1200萬噸，但實際上市場行情并不特別好，所以這里多的部分很可能轉化為社會庫存，容易被大家忽視。到2021年，曼海姆硫酸鉀產(chǎn)能將迎來新一輪擴張，據(jù)中肥網(wǎng)統(tǒng)計，增幅恐將達到20%左右，這或許可以緩解氯化鉀的壓力，但硫酸鉀市場本身可能再次面臨洗牌。

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暴發(fā)突如其來，去了會怎么樣？要是更嚴重呢？對于上游，下游哪一個影響更大？糧食價格上漲了，老百姓的收入增加了，化肥需求增加了嗎？市場也許是好的，但是如果只是局部的，那么別人又能做什么呢？還有，匯率會不會持續(xù)下跌呢？后勤是否緊張？等一等，總而言之，千萬不要盲目樂觀。

食品制造商已經(jīng)用有機或者化學添加劑來制造食品已經(jīng)有幾個世紀了。食物添加劑有很多優(yōu)點，比如可以延長保質期，改善口味，口感和外觀。食物也可以通過特殊的物質來增強或濃縮，從而幫助消費者更好地獲取營養(yǎng)。雖然這些添加劑可以強化zui終產(chǎn)品，但是它們中的一些卻對人體健康有危害，所以許多政i府開始控制在加工食品中添加的物質數(shù)量和種類。為解決這些問題，許多食品加工廠也提供防腐劑和其他添加劑，以減少消費者的選擇。

延長保質期是食品添加劑的主要優(yōu)點之一。許多年以來，人們一直在使用鹽和其他天然物質來幫助人們保持肉類的質量?，F(xiàn)在，化學防腐劑可以使食物多保存幾個月或幾年。延長保質期可以減少因腐i敗變質和銷售不當造成的食物浪費。另外，防腐劑還會降低食品的價格，阻止有害細菌的生長。

食品添加劑不僅可以防止消費者食物中i毒，而且可以改善產(chǎn)品口味。生產(chǎn)商通常會添加酸度、增味劑和甜味劑，以使食品對消費者更具吸引力。罐頭、脫水或冷凍等加工工藝雖然可以延長貨架期，但會使食品失去天然的風味。若無這些增強劑，許多食物的味道就會變淡，無法引起食欲。