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老大薯業(yè)機械是一家專業(yè)生產薯類加工機械的廠家。
主要產品有:薯類淀粉加工生產線,薯類清洗機、薯類破碎機、薯類淀粉精濾機、薯類除沙機、薯類粉絲機、薯類粉皮機等,一機多用,可加工多種薯類產品。
還可根據(jù)具體情況定制薯類加工生產線,一年質保,適用于:馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產。
粉條生產廠家一般購買的紅薯粉條生產線包括了淀粉加工設備和粉條加工設備兩個部分,很多人會對這個生產線存在一些誤解,以為是新鮮紅薯入機直接生產出來干粉條,其實不然。用戶在加工生產的時候如果發(fā)現(xiàn)粉條的質量不佳,可以考慮是否是原材料的問題,使用質量更好的紅薯淀粉,保障加工出的粉條口感、質量。
一、工作效率的下降
粉條機長期不維護會造成機器內部零件間的雜質積累過多,從而導致機械零件間的相互作用變大,摩擦力變大,從而導致粉條設備工作的阻力增加,影響設備的正常工作效率,促使工作效率下降。
二、生產出的粉絲粉條質量下降
粉條機、粉條生產線長期不維護會導致機器內部的磨損,對于粉條機來說內部間隙過大時就會導致設備的擠壓過程不充分,從而導致粉條設備生產粉絲粉條的質量下降。
三、機器的磨損甚至損壞
長期不保養(yǎng)很容易造成粉條機的磨損,磨損的時間長了就有可能會導致粉條機的損壞。為了避免這一嚴重問題的出現(xiàn),因此我們要經常對粉條機、粉條生產線進行清理保養(yǎng)和維護。
淀粉品質好
全自動紅薯淀粉加工設備配置有專門的篩土除雜設備以及多級清洗和多級過濾設備,設備提取率高,淀粉經過多級細化和除砂除泥裝置從而更能保證淀粉口感細膩勁道。
特殊要講的淀粉制粉階段選擇階梯式連貫性二級破碎-多級分離,每一級工序都是由單獨機械完成,這樣大大提高設備穩(wěn)定性和淀粉提取率,減少一機多用帶來的設備弊端和淀粉流失,又采用多級淀粉精致,短時間就可以將淀粉和雜質區(qū)分開,避免了在老式沉淀過程中淀粉氧化引起的褐變,使淀粉潔白細膩,色相好。
全自動紅薯淀粉加工設備生產過程中大多工段都是連續(xù)性機械化操作,而且全自動紅薯淀粉加工設備的材質大多采用不銹鋼材質,這樣紅薯淀粉在生產過程中不會受外部工作環(huán)境和加工設備的污染。
紅薯是富含淀粉的塊根作物,淀粉含量在15%--20%左右,高淀粉品種的紅薯淀粉含量高達28%,成為我國食品工業(yè)和淀粉工業(yè)的重要原料之一。紅薯淀粉同谷類(小麥、玉米)淀粉相比,其獨有的特性:
1.高粘性。其分子結構上支鏈淀粉含量較高(80%以上)、糊化后粘度較高,具有較好的彈性,加工成的紅薯粉絲粉條韌性強、耐煮、筋、軟、口感好、透明度均比玉米、小麥粉條好。
2.高聚合度,成膜性高。
3.紅薯淀粉口味溫和,基本無刺激,不像玉米、小麥淀粉那樣,具有典型的谷物口味,因此對于口味極溫和的水果罐頭、膨化食品、風味食品、休閑食品、方便食品、香草布丁之類的食物不產生任何遮蓋作用。