番鴨是一種常見的鴨子品種，它因外形特別，肉質(zhì)鮮嫩，所以特別受人們喜歡，在市面上的銷售也是很好的?，F(xiàn)在養(yǎng)殖番鴨的人也是非常多的，很多人想要通過養(yǎng)殖它來增加自己的收入，不過在養(yǎng)殖之前，先要對它的養(yǎng)殖技術(shù)有一個的了解。1、管理上鴨舍要通風(fēng)，每平方米養(yǎng)3只，備足產(chǎn)蛋箱，箱內(nèi)墊好稻草減少破蛋，大群飼養(yǎng)可將鴨舍一角圍起來，直接把稻草墊在地上就成了平地大“產(chǎn)蛋箱”，可供產(chǎn)蛋用。注意番鴨抱窩性，的辦法是把抱窩番鴨轉(zhuǎn)換鴨舍，每欄舍內(nèi)停留二晝夜多一點，轉(zhuǎn)舍必須在傍晚進行。

種鴨留取：可以按照公母1：4-5的比例選留育種火鴨或產(chǎn)蛋火鴨，需要注意的是，在選留母火鴨時，要選擇頭小、頸長、眼大的母鴨。而公火鴨的標(biāo)準(zhǔn)為，體大、健壯、運動靈活。種火鴨留取后，還要進行斷翅的工作，因為此時，它們已經(jīng)快要具備飛翔的能力，為了防止火鴨逃跑，進行剪翅。剪翅防飛：將火鴨翅膀上尾部的5-6根羽毛剪掉就可以了，這幾個羽毛在火鴨飛翔中起著作用，只要將一邊翅膀上的羽毛剪掉，它們就沒有辦法飛翔了。接下來，就可以進入種鴨的飼養(yǎng)管理階段了。

雛鴨的消化功能不是很，所以在喂養(yǎng)的時候，不要一次性喂的太飽，一般六分飽就足夠了，如果一次性喂養(yǎng)太飽的話，會讓消化壓力變大，容易讓鴨子腸胃受到損傷。但是喂養(yǎng)太少，會讓雛鴨饑餓，所以需要多次喂養(yǎng)，保證它的生長需求。一般一天喂養(yǎng)八次左右，夜里有條件的話，也可以多喂養(yǎng)一到兩次，可以促進雛鴨的發(fā)育。在雛鴨生長初期，溫度是非常關(guān)鍵的一個因素，只有溫度合適的情況下，雛鴨的體內(nèi)熱量消耗才會很少，生長發(fā)育才會變快。而且隨著日齡的提升，飼養(yǎng)的溫度要逐漸的變低，一天調(diào)整一度左右，不要變化幅度太大，不然雛鴨會承受不了。不通過的氣候條件下，鴨舍內(nèi)部還需要作出調(diào)整，保證雛鴨的正常生長。

后備種 番鴨 飼養(yǎng) 1 ． 9 － 24 周齡為后備種 番鴨 ，應(yīng)選留體型大的健壯的公母 番鴨 ，公母比例 1∶4 － 5 選留，后備的種鴨應(yīng)改限制飼喂，降低飼料的，營養(yǎng)水平，適當(dāng)控制體重。種母 番鴨 產(chǎn)蛋前體重控制在 2 ． 3 － 2 ． 8 公斤，同齡公 番鴨 則在 4 － 5 公斤，日糧代謝能 2700－ 2800 大卡／公斤，粗蛋白 14 － 16 ％，每只鴨每天平均日齡 100 － 150 克，每天還可喂青料 25 － 50克。臨開產(chǎn)時，可適當(dāng)?shù)脑黾尤占Z的粗蛋白質(zhì)和代謝的能水平，以便逐漸的過渡到產(chǎn)蛋期的營養(yǎng)水平，保證產(chǎn)蛋期的鴨子有較高的產(chǎn)蛋量。